अलसी के गुण

अलसी (Flax seed या flax एक अति पौष्टिक आहार है. ये बात अलग है कि पिछले कुछ दशकों में भारतीय आहारीय शैली में, इसका उपयोग घटा है. पश्चिमी देशों व अमेरिका में इसका रुझान इतना अधिक बढ़ा है कि इसे एक सुपर फूड कहा जाने लगा है. यह इसलिए क्योंकि इसमें रोग निवारक ओमेगा 3 (Omega 3), फाइबर और अन्य कई विशिष्ट वानस्पतिक योग (compounds) मिलते हैं.( , , ) Alsi को english में Flaxseeds, common flax और linseeds (botanical name: Linum usitatissimum) कहते हैं. अतसी, उमा, क्षुमा, पार्वती, नीलपुष्पी, तीसी आदि नामों से भी अलसी को जाना जाता है. लोक मान्यता के अनुसार Alsi को दुर्गा का पांचवा रूप भी बताया गया है. एक मत के अनुसार, प्राचीनकाल में नवरात्री के पांचवे दिन स्कंदमाता यानी अलसी की पूजा की जाती थी और इसे प्रशाद के रूप में बांटा जाता था. जिसके खाने से वात, पित्त और कफ तीनों रोग दूर होते थे और जीते जी मोक्ष की प्राप्ति हो जाती थी. इस लेख में जानते हैं, क्या है अलसी के औषधीय गुण उपयोग व लाभ फायदे… अलसी के पोषक तत्व (Nutritional facts of flax seeds) (प्रति 100 ग्राम मात्रा) मात्रा Calories 534 Water 7 % Protein 18.3 g Carbs 28.9 g Sugar 1.6 g Fiber 27.3 g Fat 42.2 g Saturated 3.66 g Monounsaturated 7.53 g Polyunsaturated 28.73 g Omega-3 22.81 g Omega-6 5.9 g Trans fat ~ विटामिन्स मात्रा प्रतिशत नित्यमान Vitamin A 0 µg ~ Vitamin C 0.6 mg 1% Vitamin D 0 µg ~ Vitamin E 0.31 mg 2% Vitamin K 4.3 µg 4% Vitamin B1 (Thiamine) 1.64 mg 137% Vitamin B2 (Riboflavin) 0.16 mg 12% Vitamin B3 (Niacin) 3.08 mg 19% Vitamin B5 (Panthothenic acid) 0.99 mg 20% Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.47 mg 36% Vitamin B12 0 µg ~ ...

• • • • • • • • • • • • • अलसी का बीज क्या है? – What is Flax Seed in Hindi? अलसी के बीज अलसी से तैयार होते हैं जिसकी खेती दुनिया के ठण्डे इलाकों में की जाती है | अलसी को भोजन और फाइबर फसल के रूप में उगाया जाता है जिससे कपड़ा तैयार किया जाता है | इस कपड़े को लिनन (linen) के नाम से जाना जाता है | इससे तैयार होने वाले तेल को इसी linseed oil या फ्लेक्ससीड आयल भी कहते हैं | अलसी के बीज मुख्यत दो प्रकार के होते हैं एक भूरे रंग के और दूसरे पीले रंग के | पीले या गोल्डन रंग के फ्लेक्ससीड में ओमेगा 3 की मात्रा कम होती है और इसे सोलिन (solin) या लिनोला (linola) नामों से भी पुकारा जाता है | अलसी के बीजों से जो भोजन बनाने वाला तेल तैयार किया जाता है उसे लिनसीड आयल या flaxseed oil कहते हैं | गोल्डन रंग के अलसी के बीज अलसी के औषधीय गुण कुछ एक्सपर्ट्स के अनुसार अलसी बीजों के प्रयोग से कैंसर, हार्ट अटैक और शुगर जैसी बीमारी का खतरा बहुत कम हो जाता है | अलसी के बीजों में मुख्यत तीन पदार्थ पाए जाते हैं जो इसे एक सुपर फ़ूड बनाते हैं | • ओमेगा 3s फैटी एसिड्स • फाइबर • लिगनैंस (lignans) अलसी के बीज में ओमेगा 3 फैटी एसिड्स की बहुत अधिक मात्रा पाई जाती है | ओमेगा 3 को दिल के लिए अच्छा माना जाता है | जिससे दिल की बिमारियों से शरीर बचा रहता है और दिल स्वस्थ रहता है | अलसी बीज के एक चम्मच में ही 1.8 ग्राम ओमेगा 3 पाया जाता है | अलसी के बीज में घुलनशील और अघुलनशील दोनों ही प्रकार का फाइबर होता है जो कब्ज की समस्या को दूर करने में प्रभावशाली रूप से कार्य करता है | लिगनैंस में जबरदस्त एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं | फ्लक्ससीड्स में लिगनैंस की मात्रा किसी भी प्लांट फ़ूड के मुकाबले 800 गुणा तक ज्यादा पाई ज...

अलसी (अलसी का बीज) का कई भारतीय घरों में रोजाना इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि, आज भी अधिकतर लोग इसके बारे में नहीं जानते हैं। दरअसल, अलसी एक प्रकार के छोटे-छोटे बीजों को कहा जाता है, जो कई सारे पोष्टिक तत्वों से भरपूर होती है और इसके इन असीम फायदों का आप भी अंदाजा नहीं लगा सकते हैं। कई लोग तो यह भी नहीं जानते हैं कि जिन अलसी के बीजों का इस्तेमाल वो खाद्य पदार्थों में करते हैं, वो कई तरह की बीमारियों को दूर रखने में कारगर होते हैं। कोई बात नहीं, हम हैं ना आपको इससे अवगत कराने के लिए। आज हम आपको अपने इस लेख में अलसी के बीज (अलसी के गुण) के फायदों और नुकसान के बारे में बताने वाले हैं। • अलसी क्या है? • सेहत के लिए अलसी के फायदे • त्वचा के लिए अलसी के फायदे • बालों के लिए अलसी के फायदे • अलसी से जुड़े सवाल-जवाब अलसी क्या है? अलसी एक ऐसा पदार्थ है, जो हर किसी की किचन में मिल ही जाता है।अलसी, छोटे छोटे बीजों को कहा जाता है, जिसमें काफी सारे पौष्टिक तत्व होते हैं। अलसी को कई जगहों पर तीसी भी कहा जाता है, इसका सेवन इसके पाउडर के रूप में भी होता है। यह कई सारी बीमारियों के इलाज में फायदेमंद होती है। अलसी एक जड़ी बूटी है, इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है। इसे अंग्रेजी में फ्लेक्स सीड्स कहते हैं और यह लीन सीड्स के रूप में भी जाना जाता है। यह एक फूल युक्त पौधा होता है, जिसे लिनुम यूसिटाटिसिमम कहते हैं और यह लिनेसी पौधों के परिवार से आता है। आपको जानकर यह बात हैरानी हो सकती है कि, अलसी से बने क्लॉथ ही टेक्सटाइल इंडस्ट्री में लिनेन के रूप में जानी जाती है। इससे बनीं चादरें, अंडरक्लॉथ और टेबल लिनेन के लिए उपयोग किए जाते हैं। इसके तेल को अलसी के तेल के नाम से जाना जाता है। इसमें भरपूर फाइब...

अलसी (flax seeds) के बीज का प्रयोग रोज आप अपने घर में करते होंगे। कई घरेलू व्यंजनों में अलसी का इस्तेमाल किया जाता है। वैसे तो असली के बीज बहुत ही छोटे-छोटे होते हैं, लेकिन इसमें इतने सारे गुण होते हैं, जिसका आप अंदाजा नहीं लगा सकते। क्या आपको यह जानकारी है कि जिस अलसी के बीज को आप सभी केवल खाद्य पदार्थ के रूप में इस्तेमाल में लाते हैं, उससे रोगों का इलाज भी किया जा सकता है? जी हां, अलसी के फायदे और भी हैं। आप अलसी का उपयोग कर, अनेक रोगों की रोकथाम कर सकते हैं, अपने परिवार को स्वस्थ बना सकते हैं। यहां आपको अलसी के फायदे, अलसी का उपयोग, अलसी के गुण की पूरी जानकारी मिलेगी। आईएसकेडी मेडीफिट, आयुर्वेदाचार्य ब्रह्मस्वरुप सिंह अलसी क्या है? (What is Alsi in Hindi?) अलसी का दूसरा नाम तीसी है। यह एक जड़ी-बूटी है, जिसका इस्तेमाल औषधि के रूप में भी किया जाता है। स्थानों की प्रकृति के अनुसार, तीसी के बीजों के रंग-रूप, और आकार में भी अंतर पाया जाता है। देश भर में तीसी के बीज सफेद, पीले, लाल, या थोड़े काले रंग के होते हैं। गर्म प्रदेशों की तीसी सबसे अच्छी मानी जाती है। आमतौर पर लोग तीसी के बीज, तेल को उपयोग में लाते हैं। तीसी के प्रयोग से सांस, गला, कंठ, कफ, पाचनतंत्र विकार सहित घाव, कुष्ठ आदि रोगों में लाभ लिया जा सकता है। अन्य भाषाओं में अलसी के नाम (Name of Flax Seeds in Different Languages) तीसी का वानस्पतिक नाम लाइनम यूसीटैटीसिमम (Linum usitatissimum L., Syn-Linum humile Mill., है, और यह लाइनेसी (Linaceae) कुल की है। दुनिया भर में तीसी को कई नामों से जाना जाता है, जो ये हैंः- Flax seeds in – Flax seeds in Hindi or Linseed in Hindi – तीसी, अलसी Flax seeds in Hindi or Linseed Urdu –...

दोस्तों एक बार फिर से आपका इस लेख अलसी के फायदे यानि Flax seeds benefits में स्वागत है इस लेख आज हम जानेंगे Alsi ke fayde अलसी के बीज खाने के फायदे, अलसी के औषधीय गुण और पोषक तत्व तथा अलसी का उपयोग किन किन रोगों से बचाने में मददगार है। अलसी का सेवन कब और कैसे करें सम्पर्ण जानकारी के लिए लेख को अंत तक पढ़ें क्योंकि अलसी का नियमित सेवन करके गंभीर बीमारियों से बचने के साथ-साथ स्वस्थ रहने में भी मदद मिलती है जानिए अलसी के फायदे Flax seeds benefits in hindi आकार में भले ही अलसी प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है इसलिए अपने नियमित आहार में अलसी को जरूर शामिल करना चाहिए क्योंकि अलसी शरीर को निरोगी व स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण जड़ी बूटी की तरह काम करती है। Table of Contents • 1 अलसी के बीज खाने के फायदे – Alsi ke fayde in hindi • 1.1 अलसी क्या है – What is flax seeds in hindi • 1.2 अलसी में पोषक तत्व : Flax seeds nutrition in hindi • 1.3 अलसी के चमत्कारी फायदे– Alsi khane ke fayde in hindi • 1.3.1 पुरुषों के लिए अलसी के फायदे : Flax seeds benefits for male in hindi • 1.3.2 महिलाओं के लिए अलसी के फायदे : Flax seeds benefits for female in hindi • 1.3.3 मोटापा घटाने के लिए अलसी का सेवन : Alsi ke fayde for weight loss • 1.3.4 ह्रदय रोगों में अलसी के फायदे : Flax seeds benefits for heart • 1.3.5 त्वचा के लिए फायदेमंद है अलसी : Alsi ke fayde for skin • 1.3.6 अलसी के फायदे बालों के लिए : Alsi ke fayde for hair • 1.3.7 पाचन सिस्टम के लिए अलसी के फायदे : Digestive system me alsi ke fayde • 1.3.8 डायबिटीज में अलसी के फायदे : Sugar me alsi ke fayde • 1.3.9 थायराइड में अलसी का उपयोग : Thyroid me a...

5 अलसी के नुकसान : Flaxseed Side Effects in Hindi अलसी क्या है ? : Flaxseed in Hindi पिछले कुछ समय से अलसी के बारे में पत्रिकाओं, अखबारों, इण्टरनेट, टीवी आदि पर बहुत कुछ प्रकाशित होता रहा है। बड़े शहरों में अलसी के व्यंजन जैसे बिस्कुट, ब्रेड आदि बेचे जा रहे हैं। दिल्ली से कोरोनरी बाईपास सर्जरी करवा कर लौटे एक रोगी ने मुझे बताया कि उसे डॉक्टर ने नियमित अलसी खाने की सलाह दी है ताकि वह उच्च रक्तचाप व हृदय रोग से मुक्त रहे। विश्व स्वास्थ्य संगठन (W.H.O.) अलसी को सुपर स्टार फूड का दर्जा देता है। आयुर्वेद में अलसी को दैविक भोजन माना गया है। यह सब पढ़ कर मेरी जिज्ञासा बढ़ती रही और मैंने अलसी से सम्बन्धित जितने भी लेख उपलब्ध हो सके सो पढे व अलसी पर हुई शोध के बारे में भी विस्तार से पढ़ा। मैं अत्यन्त प्रभावित हुआ कि ये अलसी जिसका हम नाम तक भूल से गये थे, हमारे स्वास्थ्य के लिए इतनी ज्यादा लाभप्रद है, जीने की राह है, लाइफ लाइन है। फिर क्या था, मैंने स्वयं अलसी का सेवन शुरू किया और अपने रोगियों को भी अलसी खाने के लिए प्रेरित करता रहा। कुछ महीने बाद मेरी जिन्दगी में आश्चर्यजनक बदलाव आना शुरू हुआ। मैं अपार शक्ति व उत्साह का संचार अनुभव करने लगा, शरीर चुस्ती फुर्ती तथा गज़ब के आत्मविश्वास से भर गया। अलसी के औषधीय गुण : Alsi ke Gun in Hindi alsi khane ke gun आइये, हम देखें कि इस चमत्कारी, आयुवर्द्धक, आरोग्यवर्द्धक व दैविक भोजन अलसी में ऐसी क्या खास बात है- • अलसी का बोटेनिकल नाम लिनम यूज़ीटेटीसिमम् यानी अति उपयोगी बीज है। अलसी के पौधे में नीले फूल आते हैं। अलसी का बीज तिल जैसा छोटा, भूरे या सुनहरे रंग का व चिकना होता है। प्राचीनकाल से अलसी का प्रयोग भोजन, कपड़ा व रंगरोगन बनाने के लिए होत...

इसमें लगभग 50% ओमेगा-3 फैटी एसिड, अल्फा लिनोलिक एसिड के रूप में होता है। यह हमारे शरीर के अंदर नहीं बनता, इसे भोजन के माध्यम से ही लेना पड़ता है। यदि आप नियमित रूप से फ्लेक्स सीड का सेवन करते हैं तो आपको इसके सकारात्मक प्रभाव प्राप्त होंगे। आइये अलसी के फायदे और नुकसान के बारे में विस्तार से जानते हैं। विषय सूची • • • • • • • • • • • • • • • • • • अलसी क्या है? – What is Alsi in Hindi? अलसी एक प्रकार कि आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी है, इसका उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है। यह समशीतोष्ण प्रदेश में उगने वाला पौधा है। अलसी को तीसी के नाम से भी जाना जाता है और इसका वानस्‍पतिक नामलिनेन उसितटिसिमम है। इसका अंग्रेज़ी में नाम फ्लेक्स सीड (flax seeds) है। यह अलग-अलग जलवायु के अनुसार अलग-अलग रंग-रूप, और आकार की होती है। हमारे शरीर लिए कई प्रकार से लाभदायक होने के कारण आज कल यह बाजारों में भी आसानी से मिल जाता है। आइये अलसी बीज के फायदे , (यह भी पढ़ें – अलसी के प्रकार – Types of Flax Seeds in Hindi अलसी एक ऐसा रेशेदार पौधा जो सर्दी और गर्मी समान मात्रा में होने वाला प्रदेशों में उगता है। अलग-अलग जगह में उगने के कारण यह कई प्रकारी की होती है। अलसी के मुख्य दो प्रकार हैं। • भूरी अलसी • पीली या सुनहरी अलसी भूरी अलसी और पीली या सुनहरी अलसी दोनों में ही पोषक तत्व सामान मात्रा में होते है, लेकिन पीली या सुनहरी अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा कम होती है। अलसी के पौष्टिक तत्व – Flax Seeds Nutritional Value in Hindi अलसी के बीज में कई प्रकार के पोषक तत्व होते है, आइये इसे जानते है कि अलसी की 100 ग्राम मात्रा निम्न पोषक तत्व होते है – • • • • • • • • • नियासिन mg 3.08 • थियामिन mg 1.644 • राइबोफ्...

अलसी (Flax seed या flax एक अति पौष्टिक आहार है. ये बात अलग है कि पिछले कुछ दशकों में भारतीय आहारीय शैली में, इसका उपयोग घटा है. पश्चिमी देशों व अमेरिका में इसका रुझान इतना अधिक बढ़ा है कि इसे एक सुपर फूड कहा जाने लगा है. यह इसलिए क्योंकि इसमें रोग निवारक ओमेगा 3 (Omega 3), फाइबर और अन्य कई विशिष्ट वानस्पतिक योग (compounds) मिलते हैं.( , , ) Alsi को english में Flaxseeds, common flax और linseeds (botanical name: Linum usitatissimum) कहते हैं. अतसी, उमा, क्षुमा, पार्वती, नीलपुष्पी, तीसी आदि नामों से भी अलसी को जाना जाता है. लोक मान्यता के अनुसार Alsi को दुर्गा का पांचवा रूप भी बताया गया है. एक मत के अनुसार, प्राचीनकाल में नवरात्री के पांचवे दिन स्कंदमाता यानी अलसी की पूजा की जाती थी और इसे प्रशाद के रूप में बांटा जाता था. जिसके खाने से वात, पित्त और कफ तीनों रोग दूर होते थे और जीते जी मोक्ष की प्राप्ति हो जाती थी. इस लेख में जानते हैं, क्या है अलसी के औषधीय गुण उपयोग व लाभ फायदे… अलसी के पोषक तत्व (Nutritional facts of flax seeds) (प्रति 100 ग्राम मात्रा) मात्रा Calories 534 Water 7 % Protein 18.3 g Carbs 28.9 g Sugar 1.6 g Fiber 27.3 g Fat 42.2 g Saturated 3.66 g Monounsaturated 7.53 g Polyunsaturated 28.73 g Omega-3 22.81 g Omega-6 5.9 g Trans fat ~ विटामिन्स मात्रा प्रतिशत नित्यमान Vitamin A 0 µg ~ Vitamin C 0.6 mg 1% Vitamin D 0 µg ~ Vitamin E 0.31 mg 2% Vitamin K 4.3 µg 4% Vitamin B1 (Thiamine) 1.64 mg 137% Vitamin B2 (Riboflavin) 0.16 mg 12% Vitamin B3 (Niacin) 3.08 mg 19% Vitamin B5 (Panthothenic acid) 0.99 mg 20% Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.47 mg 36% Vitamin B12 0 µg ~ ...

5 अलसी के नुकसान : Flaxseed Side Effects in Hindi अलसी क्या है ? : Flaxseed in Hindi पिछले कुछ समय से अलसी के बारे में पत्रिकाओं, अखबारों, इण्टरनेट, टीवी आदि पर बहुत कुछ प्रकाशित होता रहा है। बड़े शहरों में अलसी के व्यंजन जैसे बिस्कुट, ब्रेड आदि बेचे जा रहे हैं। दिल्ली से कोरोनरी बाईपास सर्जरी करवा कर लौटे एक रोगी ने मुझे बताया कि उसे डॉक्टर ने नियमित अलसी खाने की सलाह दी है ताकि वह उच्च रक्तचाप व हृदय रोग से मुक्त रहे। विश्व स्वास्थ्य संगठन (W.H.O.) अलसी को सुपर स्टार फूड का दर्जा देता है। आयुर्वेद में अलसी को दैविक भोजन माना गया है। यह सब पढ़ कर मेरी जिज्ञासा बढ़ती रही और मैंने अलसी से सम्बन्धित जितने भी लेख उपलब्ध हो सके सो पढे व अलसी पर हुई शोध के बारे में भी विस्तार से पढ़ा। मैं अत्यन्त प्रभावित हुआ कि ये अलसी जिसका हम नाम तक भूल से गये थे, हमारे स्वास्थ्य के लिए इतनी ज्यादा लाभप्रद है, जीने की राह है, लाइफ लाइन है। फिर क्या था, मैंने स्वयं अलसी का सेवन शुरू किया और अपने रोगियों को भी अलसी खाने के लिए प्रेरित करता रहा। कुछ महीने बाद मेरी जिन्दगी में आश्चर्यजनक बदलाव आना शुरू हुआ। मैं अपार शक्ति व उत्साह का संचार अनुभव करने लगा, शरीर चुस्ती फुर्ती तथा गज़ब के आत्मविश्वास से भर गया। अलसी के औषधीय गुण : Alsi ke Gun in Hindi alsi khane ke gun आइये, हम देखें कि इस चमत्कारी, आयुवर्द्धक, आरोग्यवर्द्धक व दैविक भोजन अलसी में ऐसी क्या खास बात है- • अलसी का बोटेनिकल नाम लिनम यूज़ीटेटीसिमम् यानी अति उपयोगी बीज है। अलसी के पौधे में नीले फूल आते हैं। अलसी का बीज तिल जैसा छोटा, भूरे या सुनहरे रंग का व चिकना होता है। प्राचीनकाल से अलसी का प्रयोग भोजन, कपड़ा व रंगरोगन बनाने के लिए होत...

अलसी (flax seeds) के बीज का प्रयोग रोज आप अपने घर में करते होंगे। कई घरेलू व्यंजनों में अलसी का इस्तेमाल किया जाता है। वैसे तो असली के बीज बहुत ही छोटे-छोटे होते हैं, लेकिन इसमें इतने सारे गुण होते हैं, जिसका आप अंदाजा नहीं लगा सकते। क्या आपको यह जानकारी है कि जिस अलसी के बीज को आप सभी केवल खाद्य पदार्थ के रूप में इस्तेमाल में लाते हैं, उससे रोगों का इलाज भी किया जा सकता है? जी हां, अलसी के फायदे और भी हैं। आप अलसी का उपयोग कर, अनेक रोगों की रोकथाम कर सकते हैं, अपने परिवार को स्वस्थ बना सकते हैं। यहां आपको अलसी के फायदे, अलसी का उपयोग, अलसी के गुण की पूरी जानकारी मिलेगी। आईएसकेडी मेडीफिट, आयुर्वेदाचार्य ब्रह्मस्वरुप सिंह अलसी क्या है? (What is Alsi in Hindi?) अलसी का दूसरा नाम तीसी है। यह एक जड़ी-बूटी है, जिसका इस्तेमाल औषधि के रूप में भी किया जाता है। स्थानों की प्रकृति के अनुसार, तीसी के बीजों के रंग-रूप, और आकार में भी अंतर पाया जाता है। देश भर में तीसी के बीज सफेद, पीले, लाल, या थोड़े काले रंग के होते हैं। गर्म प्रदेशों की तीसी सबसे अच्छी मानी जाती है। आमतौर पर लोग तीसी के बीज, तेल को उपयोग में लाते हैं। तीसी के प्रयोग से सांस, गला, कंठ, कफ, पाचनतंत्र विकार सहित घाव, कुष्ठ आदि रोगों में लाभ लिया जा सकता है। अन्य भाषाओं में अलसी के नाम (Name of Flax Seeds in Different Languages) तीसी का वानस्पतिक नाम लाइनम यूसीटैटीसिमम (Linum usitatissimum L., Syn-Linum humile Mill., है, और यह लाइनेसी (Linaceae) कुल की है। दुनिया भर में तीसी को कई नामों से जाना जाता है, जो ये हैंः- Flax seeds in – ADVERTISEMENT Flax seeds in Hindi or Linseed in Hindi – तीसी, अलसी Flax seeds in Hindi or ...