Masoor dal in hindi

We all are familiar with Indian Cuisine. In our everyday recipes, we often cook various type of dal or lentil soup for our family. In this blog post, you will learn various Indian dal names in English and Hindi. Apart from that comprehensive guide on what is dal?, What is legume? , what is pulse?, what is bean? Table of Contents • • • • • • • • • • • • • • • • • • • What is dal Dal or Daal is a very common dish in Indian cuisine. It is basically a type of thick stew to a soup like a dish made from lentils, split pulse or sometimes beans which are often seasoned with various Indian spices, and herbs. In Indian cuisine, you can find different types of dal from moong dal, chana dal, toor dal, and masoor dal which are unique flavours and textures. What are legumes Legumes basically belong to the Leguminosae family which includes beans, lentils, peas, chickpeas, soybeans, peanuts and fresh beans. Apart from that legumes are a good source of plant-based proteins which are low fat, high fibre, and high antioxidants. You can use them as an alternative to meat for vegetarians people. What are lentils Lentils are a type of legume which are very popular in India. They are small size and lens-shaped seeds that come in a variety of colours from brown, green, yellow, and red. Lentils have a mild earthy flavour and a tender texture, for that reason they can be used in both sweet and savoury dishes from soups, stews, salads, and curries. As lentils do not require soaking before cooking fo...

आवश्यक सामग्री : Masoor Dal Ingredients • साबुत मसूर दाल Whole Masoor Dal - 01 कप, • टमाटर Tomato - 02 नग, • प्‍याज Onion - 01 नग, • हरी मिर्च Green chillies - 01 नग, • अदरक Ginger - 01 इंच का टुकड़ा, • लाल मिर्च पाउडर Red chilli powder - 01 छोटा चम्मच, • धनिया पाउडर Coriander powder - 01 छोटा चम्मच, • हल्दी पाउडर Turmeric powder - 1/2 छोटा चम्मच, • जीरा Cumin seeds - 1/2 छोटा चम्मच, • गरम मसाला Garam masala powder - 1/4 छोटा चम्मच, • हींग Asafoetida - 01 चुटकी, • देशी घी Pure Ghee - 01 बड़ा चम्‍मच, • हरी धनिया Coriander leaves - 01 बड़ा चम्‍मच, • नमक Salt - स्वादानुसार। Achar Recipes (15) AK (3) Amla Recipes (6) Aone (8) Apple Recipes (6) AS (5) ASD (3) Banana Recipes (6) Beans and Pulses Recipes (20) Beetroot Recipes (2) Bengali Recipes (6) Besan Recipes (19) Best Festivals Recipes (67) Best Recipes (19) Bhatura Recipes (2) Bhindi Recipes (2) Biryani Recipes (6) Bread Recipes (39) Burfi Recipes (6) Cake Recipes (11) Capsicum Recipes (2) Carrot Recipes (4) Chaat Recipes (21) Chena Recipes (3) Chhena Recipes (1) Chicken Recipes (14) Chinese Recipes (23) CP (4) Cucumber Recipes (2) Curd Recipes (15) Cutlets Recipes (1) Dahi Baray Recipes (4) Dhokla Recipes (3) Dosa Recipes (7) Drinks Recipes (17) Egg Recipes (5) Eggless Cake Recipes (6) Fish Recipes (4) Fried Vegetables Recipe (31) Fried Vegetables Recipes (2) Gujarati Recipes (7) Halwa Recipes (20) Health Drinks (10) HS (12) Hyderabadi Recipes (3) Ice Cream Recipes (6) Idli Recipes (4) Indian Chicken Recipes (7) Indian Chu...

मसूर की दाल के फायदे (Masoor ki Dal ke Fayde) और नुकसान (Lentils Benefits and Side Effects): मसूर की दाल (Masoor ki Dal Khane ke Fayde) प्रोटीन और कैलोरी का एक ऐसा अनोखा कॉम्बिनेशन है जो शरीर को संतुलित मात्रा में पोषण देने में सहायक हो सकते है. मसूर की दाल से अनगिनत पोषक तत्व पाए जाते है जो कई बीमारियों के लक्षणों की रोकथाम के लिए फायदेमंद माने जाते है. क्या आप मसूर की दाल के फायदों से परिचित है नहीं है तो हम कृषि दिशा के इस लेख में मसूर की दाल के फायदे और नुकसान के साथ इसके उपयोग के बारे में पूरी जाकिर देने वाले है. लेकिन उससे पहले मसूर की दाल क्या होती है, मसूर की दाल में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व के साथ मसूर की दाल को अन्य भाषाओँ में किया कहते है इसके बारे में जानेगे. मसूर क्या है? (Masoor in Hindi) मसूर की दाल (masoor ki daal) को देश विदेश में काफी लोकप्रिय है जिसका वानस्पतिक नाम ‘लेन्स एस्क्युलेन्टा’ (Lens Esculenta) है. मसूर का पौधा अधिक उचाई वाला नहीं होता है इसके पौधे की उचाई करीब 15-75 सेमी होती है. मसूर दाल के प्रकार (types of masoor ki daal) मसूर की दाल तीन तरह को होती है- 1. साबुत काली मसूर 2. छिलका उतरी मसूर (मलका मसूर) 3. दली हुई मसूर All About Lentils Benefits in Hindi मसूर क्या है? (What is Masoor in Hindi?) इसके बारे में जानने के बाद अब जानते है मसूर की दाल को अन्य भाषाओँ में क्या कहते है. मसूर (Masur) meaning- • मसूर की दाल को हिंदी में (masoor dal in hindi) – मसूर, मसूरक, मसूरी • मसूर की दाल को इंग्लिश में (masoor dal in english) – लेन्टील (Lentil), स्पलिट पी (Slit pea) • मसूर की दाल को संस्कृत में (masoor dal in sanskrit ) – पित्तभेषज, मङ्गल्यक, मसूर,...

चना कांटा 5150 से 5200, चना विशाल 4950 से 5100, मसूर 5625 से 5650, तुअर (अरहर) निमाड़ी 9000 से 10000, तुअर सफेद (महाराष्ट्र) 10100 से 10400, तुअर (कर्नाटक) 10200 से 10500, मूंग 7550 से 8300, मूंग हल्की 6800 से 7400, उड़द 7400 से 8500, हल्का उड़द 3000 से 5000 रुपये प्रति क्विंटल। दाल तुअर (अरहर) दाल सवा नंबर 12500 से 12600 तुअर दाल फूल 12800 से 12900, तुअर दाल बोल्ड 13800 से 14500, आयातित तुअर दाल 11700 से 11800, चना दाल 6700 से 7000, मसूर दाल 7050 से 7350, मूंग दाल 9500 से 9800, मूंग मोगर 10000 से 10300, उड़द दाल 9650 से 9950, उड़द मोगर 10900 से 11200 रुपये प्रति क्विंटल। चावल बासमती (921) 11000 से 12000, तिबार 9000 से 9500, दुबार 8000 से 8500, मिनी दुबार 7000 से 7550, मोगरा 4000 से 6000, बासमती सैला 7500 से 9500, कालीमूंछ 8000 से 8500 राजभोग 7000 से 7500, दूबराज 4000 से 4500, परमल 2800 से 3000, हंसा सैला 2900 से 3100, हंसा सफेद 2500 से 2700, पोहा 4200 से 4600 रुपये प्रति क्विंटल। भाषा सं. पाण्डेय पाण्डेय यह खबर ‘भाषा’ न्यूज़ एजेंसी से ‘ऑटो-फीड’ द्वारा ली गई है. इसके कंटेंट के लिए दिप्रिंट जिम्मेदार नहीं है.

• • • • Over the years,I’ve tried making Masoor Dal ( red split lentils) in many ways, but this recipe remains my go-to. It’s simple, and can take many adaptations yet still be delicious. Naturally “I just made this recipe tonight and it was amazing! My first time making dal will be my go-to recipe in the future!” Ben Navigation • • • • • • • • 3 Key Tips to Cooking Masoor Dal • If you’ve ever wondered how to cook a pot of dal – cook dal like you would pasta, except you’re not draining the water. Just keep simmering, adding water if it evaporates, until the dal is cooked. How do you know it’s cooked? Well, just like how pasta goes from raw to al-dente to mushy, so does dal, but with dal, there’s more give. • Brown the onions. With any dal, the key is to go further than translucent onions and toward golden brown. You can always deglaze with a splash of water to help them brown evenly. • Be generous with the salt. If your dal tastes bland, it likely needs a sprinkle of salt. My Go-To Masoor Dal Recipe When grocery is running low and dinner isn’t planned, masoor dal is to be made. Unlike many other masoor dal requires no pre-soaking and cooks quickly, especially when using an (more on that below). Originally inspired by To this day, I hastily prepare some version of this recipe whenever I come back from trips and my digestion system needs a break. What is Masoor Dal? Masoor dal (or daal, dahl, etc.) is the Hindi/Urdu name for red split lentils (sometimes called pink lentils),...

भारतीय महिलाएं सबसे ज्यादा दालों का उपयोग करती है। दालें पोष्टिकता से भरपूर होती हैं, तथा masoor dal benefits भी बहुत होते है, ये स्वास्थ्य वर्धक आज के इस पोस्ट में हम मसूर की दाल के बारे मे बात करेंगे। मसूर दाल बहुत स्वादिष्ट और लज़ीज होती हैं। मसूर दाल तीन तरह की होती हैं – साबुत मसूर दाल, धुली हुई मसूर दाल, हरी मसूर दाल । इसकी खेती भारत के अलावा श्रीलंका, बांग्लादेश, रूस आदि देशों में की जाती हैं। ये ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाए जाते है। ये मध्यम वर्ग के पौधे होते हैं। Contents • • • • • • • • • • • • • • 10 Masoor Dal Benefits मसूर दाल के फायदे वेसे आपको बतादे की masoor dal recipe के रूप में सबसे ज्यादा काम में लेते है लेकिन लोग masoor dal face pack तथा masoor dal for skin whitening के लिए भी बहुत काम में लेते है, आप भी इसका उपयोग सही विदि के साथ कर सकते है जो निम्न है:- 1.masoor dal face pack – मसूर दाल खाने में पौष्टिक होने के साथ ये आपके चेहरे के लिए भी उपयोगी है। आप मसूर दाल का फेस पैक या स्क्रब पैक भी बना सकते हैं। ये आपके चेहरे की मृत कोशिकाओं को हटाकर चेहरे पर चमक लाती है। इसके लिए – दो चम्मच मसूर दाल को रात में पानी के साथ भिगो दें। सुबह इसमें शुद्ध गाय का कच्चा दूध मिलाकर चेहरे पर लगाए। 30 मिनट बाद धो ले। 2. masoor dal for skin एक कप मसूर दाल के पाउडर में थोड़ा सी हल्दी, थोड़ा शहद और कुछ बूंदे नारियल तेल या बादाम तेल मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना ले। इसे 10 मिनट तक चेहरे पर मालिश करे बाद में धो लें। इससे आपके चेहरे की झाइयां खत्म हो जायेगी और निखार आएगा। 3. दाँतो व हड्डियों के लिए – मसूर दाल में भरपुर मात्रा में कैल्शियम, फास्फोरस आदि तत्व पाए जाता है जो आपकी हड्ड...

यह बात तो लगभग सभी जानते हैं कि दाल में पौष्टिक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। मसूर दाल भी ऐसी ही एक दाल है, जिसमें पोषण और औषधीय गुण दोनों हैं। मसूर दाल को कैलोरी और प्रोटीन का अनोखा मेल माना जा सकता है, जो स्वस्थ और सही पोषण देने में कारगर हो सकती है। मसूर की दाल के औषधीय गुण से अगर कोई परिचित नहीं हैं, तो स्टाइलक्रेज इस बारे में जानकारी देने के लिए यह लेख लाया है। इस लेख में हम मसूर दाल के फायदे बताएंगे। साथ ही मसूर दाल बनाने की विधि और मसूर की दाल खाने के नुकसान का जिक्र भी इस लेख में शामिल है। विषय सूची • • • • • • • • • • • मसूर की दाल के औषधीय गुण मसूर की दाल के सेवन से इसके कई औषधीय गुण हासिल किए जा सकते हैं। यह दाल एंटीऑक्सीडेंट सामग्री से भरपूर होती है। यही वजह है कि मसूर की दाल मधुमेह, मोटापा, कैंसर और हृदय रोग आदि के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है। पोषक तत्वों की उच्च मात्रा, पॉलीफेनोल्स और अन्य बायोएक्टिव तत्वों से युक्त यह दाल भोजन और औषधि दोनों की भूमिका पर खरी उतर सकती है अंत तक पढ़ें लेख के अगले हिस्से में जानते हैं कि मसूर की दाल के प्रकार क्या हैं? मसूर दाल के प्रकार मसूर की दाल तीन प्रकार की होती है। • साबुत काली मसूर – यह काले रंग की और आकार में सबसे बड़ी मसूर दाल होती है। • छिलका उतरी मसूर ( मलका मसूर ) – इसे काली मसूर का छिलका उतार कर प्राप्त किया जाता है। यह दाल गुलाबी या लाल रंग वाली होती है। • दली हुई मसूर – मलका मसूर के दानों पर दबाव डालकर, उसके दो हिस्से कर लिए जाते हैं। यह दाल पकने में कम समय लेती है। आगे और पढ़ें अब जानते हैं कि मसूर की दाल खाने के फायदे शरीर के लिए किस प्रकार काम करते हैं। मसूर दाल आपकी सेहत के लिए क्यों अच्छी है? मस...

आकार में छोटी यह लाल दाल पोषक तत्वों का बहुत अच्छा स्रोत हैं। मसूर दाल अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले पोषक तत्वों की एक विशाल रेंज प्रदान करती हैं। इसलिए वे एक स्वस्थ और संतुलित आहार में शामिल करने के लिए आदर्श भोजन समूह हैं। मसूर दाल एक मसूर दाल का स्वास्थ्य लाभ प्राचीन काल से मान्यता प्राप्त है और इसलिए ये सबसे पुराने और सबसे अधिक खपत वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। न केवल मसूर दाल तैयार करना बहुत आसान है, बल्कि कुछ ही समय में पक जाती हैं। दूसरी दालों की तरह लम्बे समय के लिए भिगोने की ज़रूरत नहीं होती है। • • • • • • • • • • • कई अध्ययनों से पता चला है कि दाल जैसे उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ खाने से हृदय रोग का खतरा कम होता है। मसूर दाल फोलेट और मैग्नीशियम का एक बड़ा स्रोत है, जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है। फोलेट आपके होमोसिस्टीन (हृदय रोग के लिए एक गंभीर जोखिम कारक) के स्तर को कम करता है। मैग्नीशियम पूरे शरीर में रक्त के प्रवाह, ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को बेहतर बनाता है। मैग्नीशियम का कम स्तर सीधे हृदय रोग से जुड़ा हुआ है, इसलिए मसूर खाने से आपका दिल स्वस्थ रहता है। मसूर दाल रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर का उच्च स्तर होता है। आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कम होने से ह्रदय धमनियां साफ रहती हैं जिससे हृदय रोग और myUpchar के डॉक्टरों ने अपने कई वर्षों की शोध के बाद आयुर्वेद की 100% असली और शुद्ध जड़ी-बूटियों का उपयोग करके myUpchar Ayurveda Urjas Capsule बनाया है। इस आयुर्वेदिक दवा को हमारे डॉक्टरों ने कई लाख लोगों को सेक्स समस्याओं के लिए सुझाया है, जिससे उनको अच्छे प्रभाव देखने को मिले हैं। कम ग्लिसेमिक सूचकांक मू...