मुझे गाजर का हलवा बनाने की रेसिपी बताओ

गाजर हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद अच्छी होती है और साथ ही साथ यह स्वाद में भी बहुत उम्दा होती है। इससे बना हुआ गाजर का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट होता है। यह स्वाद में लज़ीज़ और सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है। एक मिठाई के तौर पे यह बहुत ही उत्तम पकवान है। इस पोस्ट में आपको घर पर ही गाजर का हलवा आसान तरीके से बनाने की विधि बताई गयी है। गाजर – 500 ग्राम काजू – 10 से 15 पीस दूध – 2 कप खोया – 1 कप घी – २ चमच्च शक्कर (चीनी) व इलायची पाउडर – स्वादानुसार गाजर का हलवा बनाने की विधि – Recipe • सबसे पहले गाजर को धो कर कद्दूकस कर लच्छे बना लें • अब गाजर के इन लच्छों को दूध में डालकर उबाल लें • अब शक्कर/चीनी भी डाल दें और इसे तब तक पकाएं जब तक इसका पानी सूख न जाये • जब यह पक जाये तब इसमें इलायची पाउडर, काजू और मेश (भर्ता) किया हुआ खोया/मावा मिला दे। • अब इसमें थोड़ा सा घी डालकर भून लें, खूब अच्छे तरीके से भून लें ताकि पानी न रह जाये। • इसके बाद यह तैयार है सर्व करने व खाने के लिया। यहाँ पर आपको हिंदी भाषा में विभिन्न कैटेगरी ज्ञान की बातें, जनरल नॉलेज, न्यूज़, ट्रेंडिंग टॉपिक, बिज़नेस, सलेब्रिटी, स्वास्थ्य, टेक एवं किचन-रेसिपी आदि से सम्बंधित तमाम प्रकार के पोस्ट मिलेंगे। Translation: Here you will get posts related to GK, news, biographies, celebrities, recipes, health and tech in hindi.

गाजर का हलवा (केरट हलवा) एक बेहतरीन भारतीय मिठाई है जिसे गाजर, दूध, घी और चीनी से बनाया जाता है। आम तौर पर घर पर स्वादिष्ट मिठाई बनाना आसान नहीं होता है लेकिन गाजर का हलवा एक ऐसी मिठाई है जो न केवल बनाने में सरल और झटपट से बनने वाली है लेकिन बच्चे से लेके बूढ़ों तक सबको पसंद भी आती है। इस रेसिपी में हलवे को क्रिमी बनाने के लिए फूल फैट दूध का उपयोग किया है और बेहतरीन स्वाद के लिए इलायची का पाउडर डाला गया है। आप महेमानो के लिए मीठा बनाना चाहते हो या बच्चों के लिए, इस विधि का पालन करके आप आसानी से घर पर गाजर का हलवा बना सकते है। सुझाव और विविधता: • हलवे को मुलायम बनाने के लिए चीनी अंत में ही डाले। अगर आप स्टेप-2 में दूध के साथ चीनी डालेंगे तो हलवा मुलायम नहीं बनेगा। • अगर आप गाजर के हलवे को आइसक्रीम के साथ परोसना चाहते हैं तो उसे थोड़ा ज्यादा नरम रखने के लिए स्टेप-4 में हलवे को हल्का गाढ़ा होने तक ही पकने दे, बहुत ज्यादा गाढ़ा मत होने दे। • बेहतरीन हलवा बनाने के लिए मीठे और रसदार गाजर का उपयोग करें। • एक अच्छा मलाईदार हलवा बनाने के लिए स्टेप- 4 में 1/4 कप खोया (मावा) डाले। अगर आप मीठे खोये का उपयोग कर रहे हैं तो उसके अनुसार चीनी डाले। • अगर आप हलवे को और भी ज्यादा क्रिमी बनाने के लिए कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग करना चाहते है तो 1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क डाले और चीनी की मात्रा कम करके सिर्फ 1-टेबलस्पून चीनी ही डाले।

Jump to Recipe Print Recipe Gajar Halwa Recipe in Hindi – गाजर का हलवा नार्थ इंडिया की सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिशों में से एक है जिसे हर उम्र का व्यक्ति पसंद करता है आज हम भी आपके लिए बहुत कम झंझट में कम समय में बनने वाली गाजर की हलवे की रेसिपी आपके साथ शेयर करने वाले हैं जो की दूध में पकाकर बनने वाली गाजर की रेसिपी से भी ज्यादा स्वाद बनती है और कम समय में तैयार हो जाती है तो आप इसे बनाकर जरूर try कीजियेगा तो शुरू करते हैं रेसिपी बनाना गाजर के हलवे के लिए सामग्री /Gajar Halwa Recipe in Hindi सामग्री गाजर = 2 किलो चीनी =300 ग्राम दूध की मलाई = 300 ग्राम देशी घी = 2 बड़े चम्मच इलायची पाउडर = एक छोटी चम्मच ड्राई फ्रूट्स = स्वादानुसार गाजर का हलवा बनाने की विधि / Gajar ka halwa Recipe in hindi 1- गाजर का हलवा बनाने के लिए हमने 2 किलो गाजर ली है गाजर आप लाल लाल देखकर खरीदें गाजर न ज्यादा मोटी हों न ज्यादा पतली मीडियम साइज़ की गाजर खरीदें पहले सभी गाजरों को अच्छे से धो लें फिर उसका ऊपर का बारीक़ छिलका छिलनी की मदद से छील लें और दुबारा से धो लें और गाजर का आगे और पीछे का थोडा थोडा भाग काटकर हटा दें 5- और साथ ही कद्दूकस की हुई गाजर इसमें डाल दें गाजर को हम 8 से 10 मिनट के लिए फ्राई करेंगे इससे गाजर पहले पानी छोड़ेगी जिसे हमें सुखाना है और गाजर भीअच्छे से सॉफ्ट हो जायेगी देसी घी में गाजर को फ्राई करने से इसका टेस्ट बहुत बढ़ जाता है अब हम इस गाजर में डेढ़ कप घर की मलाई डालेंगे मलाई आप दो दिन के दूध की निकालकर फ्रीज़र में रख लें 6- और जब इस्तेमाल करना हो तब मलाई को इस्तेमाल से एक घंटे पहले फ्रीजर से निकालकर बाहर रख दें और फिर इस्तेमाल करें मलाई से इस गाजर के हलवे में दूध का स्...

Gajar Ka Halwa: सर्दियों का मौसम तरह-तरह के रंग बिरंगे सब्जियों और फलों का मौसम होता है. खाने-पीने के शौकीनों के लिए ये लिए ये सुनहरे दिन होते हैं. ठंडी में तरह तरह के पकवानों को खाने का अपना मजा है. मीठे के शौकीन हैं तो इस मौसम में लाल लाल गाजर का हलवा आपको जरूर भाता होगा. ज्यादातर लोग पूरे साल इस मौसम का इंतजार करते हैं ताकि वे सर्दियों में गाजर के हलवे का मजा ले सकें. गाजर का हलवा होता तो बड़ा ही टेस्टी है, लेकिन हां घी और मावा (खोया) के कारण ये थोड़ा ज्यादा ही हैवी हो जाता है. फेमस सेलिब्रिटी शेफ सारांश गोइला ऐसे गाजर के हलवे की रेसिपी बता रहे हैं जिसमें मावा का इस्तेमाल नहीं होता. सारांश ने अपने ऑफिशियल इंस्टाग्राम अकाउंट पर इस गाजर के हलवे की रेसिपी भी शेयर की है. तो चलिए सारांश की ये स्पेशल और बहुत ही लजीज गाजर के हलवे की रेसिपी को जान लेते हैं. यह भी पढ़ें • इस गर्मी में कूल रहना है तो पिएं Kulukki Sharbat, शेफ सारांश गोइला से जानें इसे बनाने का तरीका, Video देखें • Chilli Garlic Roomali Roti: शेफ सारांश गोइला ने बनाई चिली गार्लिक के फ्लेवर वाली रुमाली रोटी, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानी • ड्राई फ्रूट केक और Gajar ka Halwa दोनों में से कौन ज्यादा हेल्दी? जानें इस मिठाई के 5 हैरान करने वाले फायदे सबसे पहले गाजर को कद्दूकस कर लेना है. अब एक पैन में गाजर को डालकर उसे करीब 5-6 मिनट कर भून लें ताकि ये थोड़ा पक जाए. अब इसमें दूध मिला दें. हल्के आंच पर इसे करीब 60 मिनट तक पका लें, इसे चलाते रहना है. अब इसमें चीनी डाल दें और पिघलने दें.अब एक पैन गर्म करें, उसमें घी डालें. घी गर्म हो जाए तो बारीक कटे हुए पिस्ता, बादाम, काजू, किशमिश डाल कर भूनें. जब ड्राई फ्रूट्स अच्छे से भ...

अंग्रेजी भाषा में हलवा शब्द 1840-50 के बीच यहूदी हलवा से आया था। जिसका मतलब होता है – मीठी मिठाई। भारत में आज हलवा बहुत अधिक लोकप्रिय है। भारत में अलग अलग राज्यों में कई तरह का हलवा बनाया जाता है जैसे – गाजर का हलवा, मूंग दाल का हलवा, रवे का हलवा, छुहारे का हलवा आदि। आज हम आपको गाजर का हलवा बनाने की विधि / गाजर का हलवा रेसिपी / Gajar ka Halwa Recipe बताएंगे। गाजर का हलवा एक मीठा पकवान है। जो आज हर एक पार्टी की शान है। दोस्त की शादी हो या किसी और की, गाजर हलवा हर पार्टी की मेन्यू में शामिल हो चुका है। सर्दी में गरम गरम गाजर हलवा खाने का मज़ा दोगुना होता है। गाजर का हलवा रेसिपी – Gajar Ka Halwa Recipe in Hindi 1. गैस चूल्हा जलाकर उस पर कढ़ाही चढ़ायें। इसमें दूध को पकने के लिए रख दीजिए और दूध को धीमी धीमी आँच पर पकने दे। जब तक दूध पककर गाढ़ा हो। 2. तब तक आप गाजर को छीलकर साफ़ पानी से धुल लीजिए। यह ध्यान रखे कि गाजर की ऊपर की टिप न काटें क्योंकि इससे आपको गाजर कसने में आराम रहेगी। सारी गाजर को कद्दूकस कर लीजिए। 3. सारी गाजर कद्दूकस करने के बाद अब एक नॉन स्टिक कढ़ाही को गैस पर चढ़ायें। नॉन स्टिक कढ़ाही में गाजर का हलवा पकाते समय जलता नहीं है। 4. इस नॉन स्टिक कढ़ाही में एक चम्मच घी डालिए। घी के गरम होने पर इसमें गाजर को डालकर थोड़ा पका लीजिए, इसमें आधा गिलास दूध भी डाल दीजिए। इसे धीमी धीमी आँच पर लगभग 20 मिनट तक पकायें। बीच बीच में इसे चलाते रहे। 5. आप देखेंगे कि पकते समय उसमें जो भी पानी था वो धीरे धीरे जलता जायेगा। जब हलवे का सारा पानी जलकर गाजर भुनने लगे। तब इसमें चीनी डाल दें और इलायची पाउडर भी डालिए। 6. जो आपने दूध पकाने के लिए रखा था वो भी थोड़ा गाढ़ा हो गया हो गया। उसे भी पकी हुई गाज...

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada) गाजर का हलवा रेसिपी विथ कन्डेन्स्ड मिल्क | मिल्कमेड के साथ कैरेट हलवा रेसिपी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह एक आसान, त्वरित और सरल रेसिपी है, जिसे बिना किसी चीनी के तैयार किया गया है। यह आम तौर पर दीवाली, नवरात्रि जैसे त्योहारों के मौसम के दौरान तैयार किया जाता है। गाजर का हलवा विथ मिल्कमेड | कन्डेन्स्ड मिल्क के साथ कैरेट हलवा रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से गाजर का हलवा का एक इंस्टेंट संस्करण कन्डेन्स्ड मिल्क या सूखा हुआ मीठा दूध के साथ तैयार और पकाया जाता है। परंपरागत रूप से, कसा हुआ गाजर को दूध में उबाल कर तब तक पकाया जाता है जब तक वह गाढ़ा न हो जाए। हालाँकि, इस रेसिपी में, कसा हुआ गाजर को मिल्कमेड में पकाया जाता है जो पूरी प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए पहले से ही गाढ़ा होता है। शायद गाजर का हलवा रेसिपी मेरी पहली मिठाई की रेसिपी है, जब मैंने अपने लिए खाना बनाना शुरू किया। मुझे अभी भी याद है, मैंने इसके अलावा, एक आदर्श गाजर का हलवा रेसिपी के लिए कुछ महत्वपूर्ण टिप्स और विविधताएं। सबसे पहले, मैंने इस रेसिपी में अतिरिक्त चीनी नहीं जोड़ा है। हालाँकि यदि आप कुछ और मिठास की इच्छा रखते हैं तो आप अपनी पसंद के अनुसार जोड़ने के लिए आपका स्वागत है। दूसरे, यदि आप जल्दी में हैं, तो आप एक सीटी के लिए कसा हुआ गाजर और कन्डेन्स्ड मिल्क पका सकते हैं। एक सीटी के बाद, ढक्कन खोलें और लगातार हिलाते हुए तेज़ आंच पर पकाएँ जब तक कि सारा दूध न निकल जाए। अंत में, गाजर का हलवा सूखे मेवों को जोड़ने के लिए खुला हुआ होता है। आप इस रेसिपी में कोई भी उपलब्ध ड्राई फ्रूट्स मिला सकते हैं। अंत ...

गाजर का हलवा एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसे पूरे देश में शौक से खाया जाता है, खासकर उत्तरी भारत में। इसमें गाजर, दूध और चीनी का उपयोग करके उनका हलवा बनाया जाता है। सर्दियों में गरम-गरम गाजर का हलवा खाना किसे नहीं पसंद, ये एक ऐसी डिश है जो हर आयु के व्यक्ति और बच्चों को पसंद आती है। वैसे तो गाजर का हलवा बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन सबसे लोकप्रिय तरीका है गाजर और दूध को मिलाकर ये रेसिपी बनाना। इस लेख में हमने आपको गाजर का हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और इसे बनाने के तरीके के बारे में बताया है। संक्षेप में तैयारी करने का समय 15 मिनट बनाने का समय एक घंटा कुल समय एक घंटा पंद्रह मिनट कितने लोगोंके लिए है ये रेसिपी 6 लोग कहां की है ये डिश भारतीय टाइप वेज (शाकाहारी) एक कप गाजर के हलवेमें कैलोरी 275Kcal (और पढ़ें - • • • • • • • गाजर का हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री नीचे दी गई है: इस सामग्री से आप पांच से छः लोगों के लिए हलवा बना सकते हैं। • एक किलो • कुछ • चार कप फुल क्रीम • आठ से दस भुने हुए • एक कप • आठ से दस • दो छोटे चम्मच घी (और पढ़ें - (और पढ़ें - myUpchar के डॉक्टरों ने अपने कई वर्षों की शोध के बाद आयुर्वेद की 100% असली और शुद्ध जड़ी-बूटियों का उपयोग करके myUpchar Ayurveda Urjas Capsule बनाया है। इस आयुर्वेदिक दवा को हमारे डॉक्टरों ने कई लाख लोगों को सेक्स समस्याओं के लिए सुझाया है, जिससे उनको अच्छे प्रभाव देखने को मिले हैं। गाजर का हलवा बनाने का तरीका नीचे दिया गया है: • सबसे पहले गाजर को अच्छे से धो लें और उनका छिलका उतार लें। • छिलका उतारने के बाद सारी गाजर को कद्दूकस कर लें। (और पढ़ें - • इसके बाद एक कड़ाही लें और उसमें थोड़ा सा घी डालकर अपने • अब इसी कड़ाही में कद्दू...