Shimla mirch ko english mein kya bolte hain

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1. 2. 3. 4. 5. शिमला मिर्च क्‍या है – Shimla Mirch Kya hai in Hindi पारंपरिक रूप से शिमला मिर्च (Capsicum) का उपयोग एक मसाले के रूप में किया जाता है। शिमला मिर्च से संबंधित सभी प्रकारों में तीखा स्‍वाद होता है। शिमला मिर्च एक सदाबहार पौधा है जो उष्‍णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ता है। यह पौधा पीले, हरे, नारंगी और लाल रंग की मिर्च पैदा करते हैं। शिमला मिर्च एक मसाला होने के साथ ही उपभोग करने पर विभिन्‍न स्‍वास्‍थ्‍य लाभ दिला सकती है। विशेष रूप से यह (और पढ़े – शिमला मिर्च के पोषक तत्‍व – Bell Pepper Nutritional Value in Hindi शिमला मिर्च का उपयोग भोजन को स्‍वादिष्‍ट बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन शिमला मिर्च में औषधीय गुण भी होते हैं। जिसके कारण यह हमारे स्‍वास्‍थ्‍य के लिए भी अच्‍छी होती है। शिमला मिर्च एक फाइटोकेमिकल (phytochemical) युक्‍त मसाला है जो शरीर में गर्मी पैदा करने में मदद करता है। हालांकि वैरायटी के अनुसार शिमला मिर्च में कैप्‍सैसिन (Capsaicin) की अलग-अलग मात्रा हो सकती है। कैप्‍सैसिन की मात्रा के अनुसार ही शिमला मिर्च गर्म या कम तीखे स्‍वाद की होती है। इसके अलावा शिमिला मिर्च में (और पढ़े – शिमला मिर्च की तासीर क्‍या है – Shimla Mirch ki Taseer Kya Hoti Hai in Hindi औषधीय गुणों से भरपूर शिमला मिर्च की तासीर गर्म होती है। शिमला मिर्च की गर्म तासीर इसमें मौजूद सक्रिय घटक कैप्‍सैसिन की मौजूदगी के कारण होती है। गर्म तासीर होने के कारण शिमला मिर्च सर्दी खांसी जैसी समस्‍याओं को दूर करने और (और पढ़े – शिमला मिर्च के फायदे स्‍वास्‍थ्‍य के लिए – Bell Pepper Health Benefits in Hindi व्‍यंजनों को स्‍वादिष्‍ट और आकर्षक रंग प्रदान करने वाली शिमला मिर्च स्‍वास्‍थ्‍य के लिए भी प्र...

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