विटामिन बी 12 फल

सोनम जी का कहना है, 'भले ही ये विटामिन कई फूड्स में पाया जाता है, लेकिन बी 12 की कमी आम है। B12 कम होने से न सिर्फ शारीरिक बल्कि मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य पर भी बुरा असर पड़ता है।' इनफर्टिलिटी विटामिन बी 12 की कमी से महिलाओं को प्रेग्‍नेंट होने में प्रॉब्‍लम होती है। इसके अलावा, यदि आपके शरीर में विटामिन बी12 की कमी है, तो डाइट में बी6 और फोलेट सहित अन्य बी कॉम्प्लेक्स विटामिन्‍स को शामिल करें। इसे भी पढ़ें: हाइपोथायरायडिज्म हाइपोथायरायड रोगियों में बी12 की कमी बहुत ज्‍यादा देखने को मिलती है। इसलिए अपनी डाइट में विटामिन बी-12 को शामिल करें। विटामिन और पोषक तत्व थायरॉयड से जुड़ी समस्‍याओं जैसे सूजन, हेयर फॉल, मोटापा आदि से लड़ने में मदद करते हैं। डिप्रेशन बी12 सेंट्रल नर्वस सिस्‍टम मे काम के लिए जरूरी है और इस पोषक तत्व की कमी आपके मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित करती है और इससे डिप्रेशन, एंग्‍जाइटी, डिमेशिया जैसी समस्‍याएं होती हैं। इसके अलावा, बी12 का लेवल कम होने से होमोसिस्टीन नामक सल्फर युक्त अमीनो एसिड का लेवल बढ़ता है। यह शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और डीएनए डैमेज केा बढ़ाकर डिप्रेशन को बढ़ता है। लो एनर्जी यदि आपके शरीर में बी12 की कमी हैं, तो आपको मेगालोब्लास्टिक एनीमिया से थकान महसूस होती है। इसकी कमी से ब्‍लड सेल्‍स का उत्पादन कम होता है, जिससे शरीर में ऑक्‍सीजन फ्लो में रुकावट आती है। जलन या चुभन इस विटामिन की कमी से शरीर के कुछ हिस्‍सों में हाथ-पैरों में सुई चुभने जैसा महसूस होता है। ऐसा इसलिए क्‍योंकि यह विटामिन नर्वस सिस्‍टम के लिए जरूरी होता है। मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य पर असर बी12 की कमी से नर्वस सिस्‍टम पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है और बी12 लेवल की कमी के कारण ध्यान केंद्रित...

विटामिन बी 12 human बॉडी में रेड ब्लड सेल्स के निर्माण के लिए बहुत जरुरी है | एनीमिया व नर्व system से जुड़े रोगों से बचने हेतु शरीर में विटामिन बी 12 पूर्ण मात्रा में होना आवश्यक है | मुख्य रूप से विटामिन बी 12 हमें नॉनवेज चीजों से अधिक मिलता है किन्तु बहुत से ऐसे शाकाहारी फूड्स भी है जिनसे हमें विटामिन बी 12 की प्राप्ति होती है | Vitamin B 12 Rich Foods in Hindi :- आइये जानते है ऐसे कौन-कौन से शाकाहारी भोजन है जिनसे हमें Vitamin B12 की प्राप्ति होती है | डेयरी प्रोडक्ट्स (Dairy Products) : सबसे पहले, यह पाया गया है की 250 ml दूध में vitamin B12 लगभग 1.2 – 2.4 तक शामिल होते हैं | इसलिए आप ध्यान रखे कि आप दूध और दूध से बने फूड आइटम्स जैसे मखन, पनीर, दही और चीज (Cheese) का सेवन जरूर करे | फॉर्टिफाइड फूड्स: शाकाहारियों के लिए विटामिन बी12 का बेहतरीन स्रोत माने जाते हैं फॉर्टिफाइड फूड्स। फॉर्टिफाइड ब्रेकफास्ट सीरियल्स में 25 फीसदी प्रति सर्विंग विटामिन बी12 होता है। शरीर के लिए भी इन फूड्स को पचाना आसान होता है। फल और सब्जियां (Fruits and Vegetables): विटामिन बी12 आपको कुछ सब्ज़ियों जैसे बीटरूट (Beetroot), अलफल्फा (Alfalfa), बटरनट स्क्वैश (Butternut Squash) से भी प्राप्त हो सकता है | कुछ फल जैसे एप्पल, केला, आम और संतरे का सेवन करने से भी आप विटामिन बी 12 की कमी को पूरी कर सकते हैं | मशरूम: मशरूम में भी कुछ मात्रा में विटामिन बी12 होता है, करीब 50 ग्राम मशरूम खाने से विटामिन बी12 की रोजाना जरूरतों को पूरा किया जा सकता है। यह पढ़े : वैसे तो हमारा शरीर विटामिन बी 12 /( Vitamin B 12 Rich Foods in Hindi)को काफी दिनों तक स्टोर करके रख सकता है किन्तु लम्बे समय तक विटामिन बी 12 न मिलन...

शरीर को बेहतर तरीके से काम करते रहने के लिए रोजाना पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसके लिए हमें उन आहारों के चयन करने की सलाह दी जाती है जो आसानी से तमाम तरह के विटामिन्स, प्रोटीन, खनिजों की पूर्ति कर सकें। पर क्या सभी लोगों को आहार के माध्यम से शरीर के लिए जरूरी ये सभी पोषक तत्व मिल पाते हैं? जवाब है- नहीं। अध्ययनों और रिपोर्ट से पता चलता है कि उत्तर भारत की 47% आबादी में विटामिन बी12 की कमी है। भारत में 70% से अधिक वयस्कों, विशेषकर महिलाओं में विटामिन बी12 की कमी देखी जाती रही है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, विटामिन बी-19 की कमी के कारण शरीर में कई तरह की दिक्कतें बढ़ सकती हैं। विटामिन बी-12 (आमतौर पर फोलेट कहा जाता है) की कमी से एनीमिया होने का जोखिम रहता है। इस स्थिति में अत्यधिक थकान, ऊर्जा की कमी (सुस्ती), सांस फूलने, बेहोशी, सिरदर्द जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। विशेषज्ञ बताते हैं आहार में कुछ चीजों को शामिल करके आसानी से इस विटामिन की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि इसके लिए किन चीजों का सेवन किया जाना चाहिए? डेयरी उत्पाद से प्राप्त करें विटामिन बी-19 दूध और अन्य डेयरी उत्पाद जैसे कि दही और पनीर, प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन-बी12 और कई अन्य प्रकार के खनिजों का अच्छा स्रोत होते हैं। एक कप (240 मिली) दूध से विटामिन बी12 की दैनिक 46% आवश्यकताओं की पूर्ति की जा सकती है। इसके अलावा 100 ग्राम पनीर में 800 एमजी विटामिन-बी12 होता है। विशेषज्ञ कहते हैं आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल करके आप इसकी कमी को दूर कर सकते हैं। मशरूम के फायदे मशरूम कई प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इससे विटामिन बी-12 भी प्राप्त किया जा सकताहै। 100 ग...

सभी तरह के विटामिन और मिनरल्स शरीर के विकास में और इन्हें बीमारियों से दूर रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। इसलिए, शरीर को तंदुरुस्त रखने के लिए हमेशा संतुलित आहार लेने की सलाह दी जाती है। इसी संतुलित आहार का अहम हिस्सा है विटामिन बी-12, जिसके बारे में हम आपको स्टाइलक्रेज के इस लेख में बताएंगे। यह ऐसा विटामिन है, जिसका नियमित संतुलित सेवन आपके शरीर के हर अंग के स्वास्थ्य से किसी न किसी तरीके से जुड़ा है। विटामिन बी-12 का सेवन आपको स्फूर्ति से भरने के साथ ही अचंभित करने वाले स्वास्थ्य लाभ देने में मदद करता है। जी हां, यह आपकी काया को बदलने के साथ ही दिमाग को धार देने में मदद कर सकता है। विषय सूची • • • विटामिन बी-12 क्या है? बी-12 एक घुलनशील विटामिन है। यह आठ तरह के बी-विटामिन में से एक है, जिसका दूसरा नाम कोबालिन भी है। विटामिन बी-12 का मुख्य काम स्वस्थ कोशिकाओं को बनाना, कोशिकाओं का विभाजन (सेल डिविजन) करना, खून का निर्माण और तंत्रिका तंत्र यानी नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखना होता है। विटामिन बी-12 डीएनए बनाने और प्रोटीन के चयापचय की प्रक्रिया में भी अनिवार्य है। इसके अलावा, सफेद रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए भी कोबालिन की आवश्यकता होती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह गर्भवती महिलाओं के लिए भी आवश्यक है, क्योंकि यह भ्रूण के न्यूरोलॉजिकल विकास में मदद करता है ( विटामिन बी-12 क्या है यह तो आप जान ही चुके हैं। चलिए, अब आपको विटामिन बी-12 के स्रोत यानी विटामिन बी-12 युक्त खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं। विटामिन बी12 युक्त खाद्य पदार्थ – Vitamin B12 Rich Foods in Hindi कई लोगों को इस जानकारी का अभाव होता है कि क्या खाने से विटामिन बी12 बढ़ता है। ऐसे में ह...

Vitamin B-12 Deficiency: विटामिन बी-12 (Vitamin B12) शरीर को कई खतरनाक बीमारियों से बचाने में मदद करता है. विटामिन बी-12 की कमी से दिमाग और नर्वस सिस्टम प्रभावित होते हैं. शरीर में रेड ब्लड सेल्स के निर्माण के लिए विटामिन बी-12 बहुत जरूरी है. फोलिक एसिड को शरीर तक पहुंचाने में भी विटामिन बी-12 मदद करता है. शरीर में विटामिन बी-12 की कमी होने पर आपको कई तरह की परेशानी हो सकती हैं. इससे मानसिक समस्याएं, हड्डी और जोड़ों से जुड़ी परेशानी और एनीमिया का खतरा बढ़ता है. आप खान-पान में विटामिन बी-12 से भरपूर चीजों का सेवन कर कमी को पूरा कर सकते हैं. जानते हैं विटामिन बी-12 से भरपूर खाद्य पदार्थ कौन से हैं और शरीर में विटामिन बी-12 की कमी होने पर क्या परेशानियां हो सकती हैं. विटामिन बी- 12 की कमी के लक्षण 1- त्वचा का पीला पड़ जाना 2- जीभ में दाने या फिर लाल हो जाना 3- मुंह में छाले की समस्या 4- आंखो की रोशनी कम होना 5- डिप्रेशन, कमजोरी और सुस्ती 6- सांस फूल जाना 7- सिरदर्द और कान बजना 8- भूख कम लगना विटामिन बी-12 से भरपूर खाद्य पदार्थ 1- अंडा को सुपरफूड कहा जाता है. इससे शरीर में विटामिव B12 की कमी को आसानी से पूरा किया जा सकता है. रोजाना 2 अंडे खाने से विटामिन बी-12 की दैनिक जरूरत की करीब 46 प्रतिशत मात्रा को पूरा किया जा सकता है. 2- सोयाबीन में विटामिन बी12 प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. आप सोया मिल्क, टोफू या सोयाबीन की सब्जी खा सकते हैं. 3- दही में विटामिन बी2, बी1 और बी12 पाया जाता है. आप विटामिन बी-12 की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में लो फैट दही शामिल कर सकते हैं. 4- ओट्स खाने से शरीर को फाइबर और विटामिन्स मिलते हैं. ओट्स में विटामिन बी12 काफी होता है जो आपको हेल्दी रखता है....