यीस्ट किसका महत्वपूर्ण स्रोत है

  1. खमीर किसकी सहायता से बनता है? – ElegantAnswer.com
  2. कहीं भारी न पड़ जाए 2000 रुपये के नोटों से सोना खरीदना। जान लें 2023 में सोने के आयकर नियम।
  3. English to Hindi Transliterate
  4. काली चाय बनाम दूध की चाय: दोनों में से किसका सेवन स्वास्थ्य के लिए है बेहतर?
  5. इंस्टेंट यीस्ट क्या होता है? – ElegantAnswer.com
  6. यीस्ट कहाँ मिलता है? – ElegantAnswer.com
  7. काली चाय बनाम दूध की चाय: दोनों में से किसका सेवन स्वास्थ्य के लिए है बेहतर?
  8. यीस्ट कहाँ मिलता है? – ElegantAnswer.com
  9. कहीं भारी न पड़ जाए 2000 रुपये के नोटों से सोना खरीदना। जान लें 2023 में सोने के आयकर नियम।
  10. खमीर किसकी सहायता से बनता है? – ElegantAnswer.com


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खमीर किसकी सहायता से बनता है? – ElegantAnswer.com

खमीर किसकी सहायता से बनता है? इसे सुनेंरोकेंयीस्ट को मकई के आटे या स्टार्च के साथ मिलाकर टिकिया बनाई जाती है और तब उसे सुखाया जाता है। यही शुष्क यीष्ट है। इस रूप में यीस्ट निष्क्रिय या प्रसुप्त रहता है और बहुत काल तक सुरक्षित रखा जा सकता हैं। उपयुक्त पदार्थो के साथ मिलाने से यह सक्रिय हो जाता है और तब इससे काम लिया जाता है। बेकरी में ब्रेड बनाने के लिए यीस्ट का उपयोग क्यों किया जाता है? इसे सुनेंरोकेंयह आटे को फुलाने के लिए मुख्य रूप से किया जाता है जिससे ये अच्छे स्पंजी और फूले हुए बनते हैं. “बेकर्स खमीर”( Baker’s yeast ) का प्रयोग मुख्यत: ब्रेड बनाने के लिए किया जाता है. बेकिंग के लिए, इसमें गरम पानी, आटे, नमक, शक्कर, सौंफ के साथ मिलाने पर यह अच्छा काम करता है जिससे आटा फूलकर नरम और स्पंजी बनता है. सोडियम क्लोराइड अल्कोहल की सहायता से बनता है क्या? इसे सुनेंरोकेंइसका रासायनिक सूत्र NaCl होता है। यह एक आयनिक यौगिक है। समुद्र के जल का खारापन मुख्यतः उसमें उपस्थित सोडियम क्लोराइड के कारण है। इसी प्रकार, अनेकों बहुकोशीय जन्तुओं के बाह्यकोशीय द्रव के खारेपन का भी कारण उसमें उपस्थित सोडियम क्लोराइड है। यीस्ट का उपयोग कौन से उत्पादन में होता है? इसे सुनेंरोकेंजवाब : ब्रेड को लंबे समय तक मुलायम, सफेद और फुलाने के लिए इन केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है, येे दिक्कत पैदा करते हैं। जबकि रोटी केमिकल रहित होती है इसलिए ब्रेड के मुकाबले यह स्वास्थ्यवर्धक होती है। ईस्ट में कौन सा विटामिन होता है? विटामिन बी समूह या काम्पलेक्स शरीर को जीवन शक्ति देने के लिए अति आवश्यक होता है। इस विटामिन की कमी से शरीर अनेक रोगो का गढ़ बन जता है।…स्रोत 1 विटामिन बी1 थाईमिन हाइड्राक्लोराइट (नोट-इसे एन्यूर...

कहीं भारी न पड़ जाए 2000 रुपये के नोटों से सोना खरीदना। जान लें 2023 में सोने के आयकर नियम।

भारतीय रिजर्व बैंक द्वारा2000रुपये के नोटों को चलन से वापस लेने के फैसले के मद्देनजर सोने के गहनों की मांग में उल्लेखनीय उछाल आया है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि यदि आप भी2000रुपये के नोटों से क्या है सोने के आभूषणों के भंडारण की सीमा? जब तक कि आप अपनी आय के स्रोत के बारे में एक वैध स्पष्टीकरण प्रदान कर सकते हैं, तब तक सोने के गहनों को घर पर स्टोर करने की कोई विशिष्ट सीमा नहीं है। हालांकि,बेहिसाब सोने के गहनों के लिए कुछ सीमाएँ हैं जिन्हें आप बिना कर जटिलताओं का सामना किए बिना रख सकते हैं। केंद्रीय प्रत्यक्ष कर बोर्ड (CBDT)के अनुसार,सोने के भंडारण की निर्धारित सीमाएँ इस प्रकार हैं: विवाहित महिलाएं:500ग्राम तक सोना अविवाहित महिलाएं:250ग्राम तक सोना पुरुष:100ग्राम तक सोना यह भी पढ़ें: सोने के आयकर नियम टैक्स का पहला हिस्सा अप्रत्यक्ष करों से जुड़ा है,जो सोने के प्रकार और संबंधित सेवाओं के आधार पर भिन्न होता है। उदाहरण के लिएसोने की छड़ों,सिक्कों और गहनों की खरीद पर3%वस्तु एवं सेवा कर (GST)लागू होता है। दूसरी ओर,मेकिंग चार्ज और सुनार सेवाओं के लिए जीएसटी दर5%से थोड़ा अधिक है। इसके अलावा,सोने का आयात करने वाले व्यक्तियों को अधिसूचित दरों पर सीमा शुल्क,कृषि अवसंरचना और विकास उपकर और जीएसटी का भुगतान करने के लिए बाध्य किया जाता है। सोने पर टैक्स कैसे लगता है? यह ध्यान देने योग्य है कि खरीद के समय कोई प्रत्यक्ष कर नहीं लगाया जाता है। हालांकि,खरीदारी के दौरान अपना पैन (स्थायी खाता संख्या) विवरण प्रदान करना आवश्यक है। किसी भी संभावित समस्या से बचने के लिए बेहतर है कि सोने से होने वाली आय पर कैसे कर लगता है? यदि आपकी कुल आय50लाख रुपये से अधिक है,तोITR में गोल्ड होल्डिंग दिखानी चाहिए। घ...

English to Hindi Transliterate

परम्परागत उर्जा के स्रोत आज भी ऊर्जा के परम्परागत स्रोत महत्वपूर्ण हैं, इस तथ्य से इनकार नहीं किया जा सकता, तथापि ऊर्जा के गैर-परम्परागत स्रोतों अथवा वैकल्पिक स्रोतों पर भी ध्यान देने की आवश्यकता महसूस की जा रही है। इससे एक ओर जहां ऊर्जा की मांग एवं आपूर्ति के बीच का अन्तर कम हो जाएगा, वहीं दूसरी ओर पारम्परिक ऊर्जा स्रोतों का संरक्षण होगा, पर्यावरण पर दबाव कम होगा, प्रदूषण नियंत्रित होगा, ऊर्जा लागत कम होगी और प्रत्यक्ष-अप्रत्यक्ष रूप से सामाजिक जीवन स्तर में भी सुधार हो पाएगा। वर्तमान में भारत उन गिने-चुने देशों में शामिल हो गया है, जिन्होंने 1973 से ही नए तथा पुनरोपयोगी ऊर्जा स्रोतों का उपयोग करने के लिए अनुसंधान और विकास कार्य आरंभ कर दिए थे। परन्तु, एक स्थायी ऊर्जा आधार के निर्माण में पुनरोपयोगी ऊर्जा या गैर-परंपरागत ऊर्जा स्रोतों के उपयोग के उत्तरोत्तर बढ़ते महत्व को तेल संकट के तत्काल बाद 1970 के दशक के आरंभ में पहचाना जा सका। आज पुनरोपयोगी और गैर-परंपरागत ऊर्जा स्रोतों के दायरे में सौर ऊर्जा, पवन ऊर्जा, जल विद्युत्, बायो गैस, हाइड्रोजन, इंधन कोशिकाएं, विद्युत् वहां, समुद्री उर्जा, भू-तापीय उर्जा, आदि जैसी नवीन प्रौद्योगिकियां आती हैं। सौर ऊर्जा सूर्य ऊर्जा का सर्वाधिक व्यापक एवं अपरिमित स्रोत है, जो वातावरण में फोटॉन (छोटी-छोटी प्रकाश-तरंग-पेटिकाएं) के रूप में विकिरण से ऊर्जा का संचार करता है। संभवतः पृथ्वी पर सर्वाधिक महत्त्वपूर्ण रासायनिक अभिक्रिया प्रकाश-संश्लेषण को माना जा सकता है, जो सूर्य के प्रकाश की हरे पौधों के साथ होती है। इसीलिए, सौर ऊर्जा को पृथ्वी पर जीवन का प्रमुख संवाहक माना जाता है। अनुमानतः सूर्य की कुल ऊर्जा क्षमता-75000 x 1018 किलोवाट का मात्र एक ...

काली चाय बनाम दूध की चाय: दोनों में से किसका सेवन स्वास्थ्य के लिए है बेहतर?

June 14, 2023 | 06:36 pm 1 मिनट में पढ़ें काली चाय बनाम सफेद चाय भारतीय चाय बोर्ड के एक अध्ययन के अनुसार, भारत विश्व में चाय का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है और यहां चाय की खपत सबसे अधिक है। वैसे तो चाय के कई प्रकार हैं, लेकिन काली और दूध की चाय की मांग सबसे ज्यादा है। हालांकि, कभी सोचा है कि आपके आइए जानते हैं कि काली और दूध की चाय में से किसका सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद है। कैफीन की मात्रा पर निर्भर करता है लाभकारी या हानिकारक होना दोनों ही चाय कैफीन युक्त होती हैं, जो स्वास्थ्य पर लाभकारी और हानिकारक दोनों तरह के प्रभावों के लिए जानी जाती है। एक दिन में 400 ग्राम कैफीन को स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद माना गया है। इससे ज्यादा कैफीन युक्त चीजों का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। अगर हम दोनों चाय में मौजूद कैफीन की तुलना पर गौर फरमाएं तो काली चाय के फायदे काली चाय का सेवन कोरोनरी धमनी रोग को ठीक करने में मदद कर सकता है। यह चाय गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संबंधी समस्याओं के लिए उपचार का काम करती है। काली चाय से अस्थमा रोगियों को बहुत फायदा होता है। यह वायुमार्ग को चौड़ा करती है, जिससे वे अधिक खुलकर सांस ले पाते हैं। यह भरपूर ऊर्जा प्रदान करने सहित त्वचा और बालों की दशा सुधारने में भी सहायक है। इस चाय का सेवन दूध की चाय के सेवन से मिलने वाले लाभ दूध की चाय के सेवन से शरीर को ताकत मिलती है। यह ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है और शरीर को तरोताजा कर देती है। दूध की चाय में एक एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट होता है, जो वजन और इसके अलावा उच्च फिनोल सामग्री के कारण यह त्वचा में कोलेजन का उत्पादन बढ़ाकर झुर्रियों को बढ़ने से रोकता है। दोनों चाय में से क्या है स्वास्थ्य के लिए बेहतर? काली चाय ...

इंस्टेंट यीस्ट क्या होता है? – ElegantAnswer.com

इंस्टेंट यीस्ट क्या होता है? इसे सुनेंरोकेंइन्सटेन्ट ड्राई एक्टिव यीस्ट (instant dry active yeast), ड्राई यीस्ट (dry active yeast), ताजा यीस्ट (fresh yeast). ड्राई यीस्ट को गुनगुने पानी में डालकर साथ में चीनी मिलाकर ढककर, कुछ समय के लिए रखना होता है, जिससे कि इसमें बबल आ जाते हैं और यीस्ट एक्टिव हो जाता है, इसके बाद इसे आटे में डालकर गूथा जाता है. यीस्ट के दौरान कौन सी गैस निकलती है? इसे सुनेंरोकेंखमीरीकरण (Fermentation): खमीरीकरण हेतु आवश्यक खमीर अणु जीव केवल शर्करायुक्त भोज्य पदार्थों में पाए जाते हैं। इस प्रक्रिया में ये सूक्ष्म जीव ऊष्मा तथा आद्रता की उपस्थिति में भोज्य पदार्थों में उपस्थित कार्बोहाइड्रेट का खण्डन करके एल्कोहल तथा कार्बन डाई-ऑक्साइड उत्पन्न करते हैं। ईस्ट में कौन सी विटामिन पाई जाती है? इसे सुनेंरोकेंक्या सच में इसमें विटामिन बी12 पाया जाता है? खमीर एक एसा तत्व है कि वह अनाज के ग्लुकोज को प्रतिक्रिया स्वरूप चट कर जाता है. पर यह भ्रांत धारणा है कि खमीर युक्त भोजन से डायबिटीज नहीं होती. कोस्टल क्षेत्र में जहां खमीर युक्त भोजन अधिक होता है वहां डायबिटीज की भी कोई कमी नहीं है. इसे सुनेंरोकेंयीस्ट (Yeast) खाद्य पदार्थ को फुलाने के काम में आता है, यह एक तरह की फंजाई है जो चीजों को फरमेन्ट करने के काम आती है. ताजा यीस्ट को आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. लेकिन सूखा यीस्ट जिसे इंस्टेंट ड्राय एक्टिव यीस्ट (Instant Dry Active Yeast) कहते हैं, वह एक प्रकार की रासायनिक प्रक्रिया से तैयार किया जाता है. गुडरिच इंस्टेंट ड्राई यीस्ट का उपयोग कैसे करें? इसे सुनेंरोकेंसूखा खमीर संग्रह करने के तरीके हमेशा इसे ठंडी सूखी जगह पर रखें, हो सके तो फ्रिज में (खमीर के लिये बेहद ...

यीस्ट कहाँ मिलता है? – ElegantAnswer.com

यीस्ट कहाँ मिलता है? इसे सुनेंरोकेंयीस्ट कहां से खरीदें ड्राय यीस्ट किसी भी किराना स्टोर या किसी अच्छे ग्रोसरी स्टोर पर आसानी से उपलब्ध है. आप इसे अॉनलाइन भी खरीद सकते हैं. ताजा यीस्ट को आप घर पर आसानी से बना कर उपयोग में ला सकते हैं. खमीर कैसे तैयार होता है? इसे सुनेंरोकें02:- एक कप / कटोरी हल्का गर्म पानी लीजिये और उसमे चीनी को अच्छी तरह से घोल लीजिये। 03:- चीनी घुले हुए पानी को चित्रानुसार मैदा में थोड़ा-थोड़ा डाल कर मिलाएं। 04:- आप इस मैदा मिले चीनी के घोल को दो मिनट तक अच्छी तरह फ़ैटिए, आप घोल को जितना अच्छा फेंटेंगी आपका यीस्ट (खमीर) उतना ही अच्छा बनेगा खमीर क्या चीज से बनता है? इसे सुनेंरोकेंमैदा को छान कर किसी बर्तन में निकाल लीजिये, दही, चीनी और सोंफ पाउडर डालिये और सारी चीजें अच्छी तरह मिला लीजिये. आधा कप से भी कम पानी गुनगुना कीजिये, गुनगुने पानी की सहायता से मैदा को एकदम गाड़ा घोलिये. 18 से 24 घंटे में घोल में हल्के बुलबुले आ जाते हैं, इसका मतलब मैदा के घोल में खमीर बन गया है. खमीर को मराठी में क्या बोलते हैं? इसे सुनेंरोकेंखमीर; किम; उफान, उबाल; हलचल, खलबली, विज:, उत्-जिन, हैगामा, तूफान; प्र-‘. आति हैं. यीस्ट क्या होता है इन हिंदी? इसे सुनेंरोकेंखमीर एक कवक है। यह शर्करायुक्त कार्बनिक पदार्थ में बहुतायत से पाये जाने वाला विशेष प्रकार का कवक है। यह फूल विहीन पौधा है। इसका शरीर मूल, तना एवं पत्ति में विभक्त नहीं होता है। ड्राई ईस्ट क्या होता है? इसे सुनेंरोकेंसूखा खमीर एक सिंगल सेल वाला फंगस (एक जीवित पदार्थ) जो कई रूपों में पाया जाता है। यह शक्कर और स्टार्च को कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले और अल्कोहोल में बदलता है जिनका प्रयोग ब्रेड, बीयर, और वाईन के उत्पादन मे ...

काली चाय बनाम दूध की चाय: दोनों में से किसका सेवन स्वास्थ्य के लिए है बेहतर?

June 14, 2023 | 06:36 pm 1 मिनट में पढ़ें काली चाय बनाम सफेद चाय भारतीय चाय बोर्ड के एक अध्ययन के अनुसार, भारत विश्व में चाय का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है और यहां चाय की खपत सबसे अधिक है। वैसे तो चाय के कई प्रकार हैं, लेकिन काली और दूध की चाय की मांग सबसे ज्यादा है। हालांकि, कभी सोचा है कि आपके आइए जानते हैं कि काली और दूध की चाय में से किसका सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद है। कैफीन की मात्रा पर निर्भर करता है लाभकारी या हानिकारक होना दोनों ही चाय कैफीन युक्त होती हैं, जो स्वास्थ्य पर लाभकारी और हानिकारक दोनों तरह के प्रभावों के लिए जानी जाती है। एक दिन में 400 ग्राम कैफीन को स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद माना गया है। इससे ज्यादा कैफीन युक्त चीजों का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। अगर हम दोनों चाय में मौजूद कैफीन की तुलना पर गौर फरमाएं तो काली चाय के फायदे काली चाय का सेवन कोरोनरी धमनी रोग को ठीक करने में मदद कर सकता है। यह चाय गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संबंधी समस्याओं के लिए उपचार का काम करती है। काली चाय से अस्थमा रोगियों को बहुत फायदा होता है। यह वायुमार्ग को चौड़ा करती है, जिससे वे अधिक खुलकर सांस ले पाते हैं। यह भरपूर ऊर्जा प्रदान करने सहित त्वचा और बालों की दशा सुधारने में भी सहायक है। इस चाय का सेवन दूध की चाय के सेवन से मिलने वाले लाभ दूध की चाय के सेवन से शरीर को ताकत मिलती है। यह ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है और शरीर को तरोताजा कर देती है। दूध की चाय में एक एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट होता है, जो वजन और इसके अलावा उच्च फिनोल सामग्री के कारण यह त्वचा में कोलेजन का उत्पादन बढ़ाकर झुर्रियों को बढ़ने से रोकता है। दोनों चाय में से क्या है स्वास्थ्य के लिए बेहतर? काली चाय ...

यीस्ट कहाँ मिलता है? – ElegantAnswer.com

यीस्ट कहाँ मिलता है? इसे सुनेंरोकेंयीस्ट कहां से खरीदें ड्राय यीस्ट किसी भी किराना स्टोर या किसी अच्छे ग्रोसरी स्टोर पर आसानी से उपलब्ध है. आप इसे अॉनलाइन भी खरीद सकते हैं. ताजा यीस्ट को आप घर पर आसानी से बना कर उपयोग में ला सकते हैं. खमीर कैसे तैयार होता है? इसे सुनेंरोकें02:- एक कप / कटोरी हल्का गर्म पानी लीजिये और उसमे चीनी को अच्छी तरह से घोल लीजिये। 03:- चीनी घुले हुए पानी को चित्रानुसार मैदा में थोड़ा-थोड़ा डाल कर मिलाएं। 04:- आप इस मैदा मिले चीनी के घोल को दो मिनट तक अच्छी तरह फ़ैटिए, आप घोल को जितना अच्छा फेंटेंगी आपका यीस्ट (खमीर) उतना ही अच्छा बनेगा खमीर क्या चीज से बनता है? इसे सुनेंरोकेंमैदा को छान कर किसी बर्तन में निकाल लीजिये, दही, चीनी और सोंफ पाउडर डालिये और सारी चीजें अच्छी तरह मिला लीजिये. आधा कप से भी कम पानी गुनगुना कीजिये, गुनगुने पानी की सहायता से मैदा को एकदम गाड़ा घोलिये. 18 से 24 घंटे में घोल में हल्के बुलबुले आ जाते हैं, इसका मतलब मैदा के घोल में खमीर बन गया है. खमीर को मराठी में क्या बोलते हैं? इसे सुनेंरोकेंखमीर; किम; उफान, उबाल; हलचल, खलबली, विज:, उत्-जिन, हैगामा, तूफान; प्र-‘. आति हैं. यीस्ट क्या होता है इन हिंदी? इसे सुनेंरोकेंखमीर एक कवक है। यह शर्करायुक्त कार्बनिक पदार्थ में बहुतायत से पाये जाने वाला विशेष प्रकार का कवक है। यह फूल विहीन पौधा है। इसका शरीर मूल, तना एवं पत्ति में विभक्त नहीं होता है। ड्राई ईस्ट क्या होता है? इसे सुनेंरोकेंसूखा खमीर एक सिंगल सेल वाला फंगस (एक जीवित पदार्थ) जो कई रूपों में पाया जाता है। यह शक्कर और स्टार्च को कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले और अल्कोहोल में बदलता है जिनका प्रयोग ब्रेड, बीयर, और वाईन के उत्पादन मे ...

कहीं भारी न पड़ जाए 2000 रुपये के नोटों से सोना खरीदना। जान लें 2023 में सोने के आयकर नियम।

भारतीय रिजर्व बैंक द्वारा2000रुपये के नोटों को चलन से वापस लेने के फैसले के मद्देनजर सोने के गहनों की मांग में उल्लेखनीय उछाल आया है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि यदि आप भी2000रुपये के नोटों से क्या है सोने के आभूषणों के भंडारण की सीमा? जब तक कि आप अपनी आय के स्रोत के बारे में एक वैध स्पष्टीकरण प्रदान कर सकते हैं, तब तक सोने के गहनों को घर पर स्टोर करने की कोई विशिष्ट सीमा नहीं है। हालांकि,बेहिसाब सोने के गहनों के लिए कुछ सीमाएँ हैं जिन्हें आप बिना कर जटिलताओं का सामना किए बिना रख सकते हैं। केंद्रीय प्रत्यक्ष कर बोर्ड (CBDT)के अनुसार,सोने के भंडारण की निर्धारित सीमाएँ इस प्रकार हैं: विवाहित महिलाएं:500ग्राम तक सोना अविवाहित महिलाएं:250ग्राम तक सोना पुरुष:100ग्राम तक सोना यह भी पढ़ें: सोने के आयकर नियम टैक्स का पहला हिस्सा अप्रत्यक्ष करों से जुड़ा है,जो सोने के प्रकार और संबंधित सेवाओं के आधार पर भिन्न होता है। उदाहरण के लिएसोने की छड़ों,सिक्कों और गहनों की खरीद पर3%वस्तु एवं सेवा कर (GST)लागू होता है। दूसरी ओर,मेकिंग चार्ज और सुनार सेवाओं के लिए जीएसटी दर5%से थोड़ा अधिक है। इसके अलावा,सोने का आयात करने वाले व्यक्तियों को अधिसूचित दरों पर सीमा शुल्क,कृषि अवसंरचना और विकास उपकर और जीएसटी का भुगतान करने के लिए बाध्य किया जाता है। सोने पर टैक्स कैसे लगता है? यह ध्यान देने योग्य है कि खरीद के समय कोई प्रत्यक्ष कर नहीं लगाया जाता है। हालांकि,खरीदारी के दौरान अपना पैन (स्थायी खाता संख्या) विवरण प्रदान करना आवश्यक है। किसी भी संभावित समस्या से बचने के लिए बेहतर है कि सोने से होने वाली आय पर कैसे कर लगता है? यदि आपकी कुल आय50लाख रुपये से अधिक है,तोITR में गोल्ड होल्डिंग दिखानी चाहिए। घ...

खमीर किसकी सहायता से बनता है? – ElegantAnswer.com

खमीर किसकी सहायता से बनता है? इसे सुनेंरोकेंयीस्ट को मकई के आटे या स्टार्च के साथ मिलाकर टिकिया बनाई जाती है और तब उसे सुखाया जाता है। यही शुष्क यीष्ट है। इस रूप में यीस्ट निष्क्रिय या प्रसुप्त रहता है और बहुत काल तक सुरक्षित रखा जा सकता हैं। उपयुक्त पदार्थो के साथ मिलाने से यह सक्रिय हो जाता है और तब इससे काम लिया जाता है। बेकरी में ब्रेड बनाने के लिए यीस्ट का उपयोग क्यों किया जाता है? इसे सुनेंरोकेंयह आटे को फुलाने के लिए मुख्य रूप से किया जाता है जिससे ये अच्छे स्पंजी और फूले हुए बनते हैं. “बेकर्स खमीर”( Baker’s yeast ) का प्रयोग मुख्यत: ब्रेड बनाने के लिए किया जाता है. बेकिंग के लिए, इसमें गरम पानी, आटे, नमक, शक्कर, सौंफ के साथ मिलाने पर यह अच्छा काम करता है जिससे आटा फूलकर नरम और स्पंजी बनता है. सोडियम क्लोराइड अल्कोहल की सहायता से बनता है क्या? इसे सुनेंरोकेंइसका रासायनिक सूत्र NaCl होता है। यह एक आयनिक यौगिक है। समुद्र के जल का खारापन मुख्यतः उसमें उपस्थित सोडियम क्लोराइड के कारण है। इसी प्रकार, अनेकों बहुकोशीय जन्तुओं के बाह्यकोशीय द्रव के खारेपन का भी कारण उसमें उपस्थित सोडियम क्लोराइड है। यीस्ट का उपयोग कौन से उत्पादन में होता है? इसे सुनेंरोकेंजवाब : ब्रेड को लंबे समय तक मुलायम, सफेद और फुलाने के लिए इन केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है, येे दिक्कत पैदा करते हैं। जबकि रोटी केमिकल रहित होती है इसलिए ब्रेड के मुकाबले यह स्वास्थ्यवर्धक होती है। ईस्ट में कौन सा विटामिन होता है? विटामिन बी समूह या काम्पलेक्स शरीर को जीवन शक्ति देने के लिए अति आवश्यक होता है। इस विटामिन की कमी से शरीर अनेक रोगो का गढ़ बन जता है।…स्रोत 1 विटामिन बी1 थाईमिन हाइड्राक्लोराइट (नोट-इसे एन्यूर...