एप्पल विनेगर

क्या आपका कोई ऐसा दोस्त है जो एप्पल साइडर विनेगर (सेव के सिरके) लेने पर जोर करता है। शायद आपने किराने की दुकान पर रेफ्रिजेरेटेड सेक्शन में सेब साइडर सिरका पेय देखा होगा। इससे आप इसकी लोकप्रियता को समझ सकते हैं, कि यह कितना लोकप्रिय है। घर के कई कामों में जैसे खाना पकाने में इसका प्रयोग किया जाता है। लेकिन आपके जहन में यह भी सवाल होगा कि आखिर हम चर्चा क्या करना चाहते है? तो आइएं हम आपको बताते है। अंतरराष्ट्रीय व्यापार संघ द विनेगर इंस्टीट्यूट के अनुसार एप्पल साइडर विनेगर का सामान्य रूप से लगभग अनिश्चितकालीन शैल्फ जीवन है। यहां तक ​​​​कि अगर आपका सिरका उपस्थिति बदलता है| फिर भी इसका उपयोग करना अभी भी ठीक है। वैसे तो आजकल बाजार में कई तरह के विनेगर मौजूद हैं,लेकिन इनमें एप्‍पल सिडर विनेगर सबसे ज्‍यादा पसंद किया जाता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर है और इससे सेहत को अनेक फायदे भी मिलते हैं। अगर इसको बनाने की बात करे तो सबसे पहले सेव का रस निकाला जाता है। इसके बाद यीस्ट डालकर फ्रूट शुगर को एल्कोहल में बदला जाता है। इसे खमीरीकरण भी कहा जाता है। इतना ही नही इसमें बैक्टीरिया भी डाला जाता है।सिटिक एसिड और मैलिक एसिड से सिरके को खट्टा स्‍वाद और अनोखी महक मिलती है। इसका रंग हल्‍के पीले से लेकर नारंगी होता है। आइएँ आज हम आपको एप्पल साइडर विनेगर के फायदें नुकसान और उपयोग के बारे में विस्तार से बताते है। एप्पल साइडर विनेगर क्या होता है? (What is Apple Cider Vinegar) एप्पल साइडर विनेगर को मुख्य रुप से सिरके के रुप में जाना जाता है। जब हम इसे बनाते है इससे जो बचता है उसे हम ACV कहते है। इतना ही नही अपने ऑर्गेनिक और पैश्चराइज्ड रूप में इसे एप्पल साइडर विनेगर विद मदर कहा जाता है। आप बोतल के नि...

Apple Cider Vinegar: खाली पेट एप्पल साइडर विनेगर लेने के जबरदस्त लाभ Benefits Of Apple Cider Vinegar: एप्पल साइडर विनेगर अधिकतर घरों में इस्तेमाल किया जाता है. यह सिरके का ही एक प्रकार है, जिसे सेब के रस को फरमेंट करके बनाया जाता है. इसका इस्तेमाल कई प्रकार के व्यंजन का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. Benefits Of Apple Cider Vinegar: एप्पल साइडर विनेगर अधिकतर घरों में इस्तेमाल किया जाता है. यह सिरके का ही एक प्रकार है, जिसे सेब के रस को फरमेंट करके बनाया जाता है. इसे सेब के सिरके के नाम से भी जाना जाता है. इसका इस्तेमाल कई प्रकार के व्यंजन का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. स्वाद को बढ़ाने के अलावा ये सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है. आपको बता दें कि एप्पल साइडर विनेगर को बनाने के लिए चीनी को शराब में बदलकर उसमें खमीर मिलाया जाता है. एप्पल साइडर सिरका का उपयोग औषधीय रूप से भी किया जाता है. इसका इस्तेमाल सबसे ज्यादा वजन घटाने के लिए किया जाता है. अगर आप एप्पल साइडर विनेगर को खाली पेट लेते हैं तो इसके कई सारे फायदे हैं. ये आपको कई स्वास्थ लाभ पहुंचा सकता है. इसमें एसिटिक एसिड और साइट्रिक एसिड होता है. इसके अलावा इसमें विटामिन बी और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व होते हैं जो पाचन समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकते हैं, तो चलिए आज हम आपको एप्पल साइडर विनेगर के लाभों के बारे में बताते हैं. एप्पल साइडर विनेगर इंसुलिन के प्रति हमारी सेंसिटिविट को मैनेज करता है, इसलिए ये ब्लड शुगर लेवल को भी मैनेज कर सकता है. अगर किसी का ब्लड शुगर लेवल ज्यादा बढ़ रहा है तो एप्पल साइडर विनेगर के सेवन से कम किया जा सकता है. 2. डाइजेशनः एप्पल साइडर विनेगर का एसिडिक नेचर होता है और ये उन लोग...

एप्पल साइडर विनेगर को प्राकृतिक टॉनिक भी कहा जाता है। वैज्ञानिकों की मानें तो एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-ऑक्सीडेंट के भरपूर एप्पल साइडर विनेगर में स्वास्थ्यवर्धक गुण होते हैं। इसमें वजन, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद मिलती है। सदियों से खाना और दवा बनाने में इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है। एप्पल साइडर विनेगर में क्या होता है? (What Ingredients Does Apple Cider Vinegar Contain?) Image source: Unsplash एप्पल साइडर विनेगर में 5 से 6 प्रतिशत एसिटिक एसिड होता है। एसिटिक एसिड को ‘वीक एसिड’ के रूप में जाना जाता है। लेकिन संचित (Accumulate) होने पर इसमें काफी ज्यादा एसिडिक गुण होते हैं। एसिटिक एसिड के अलावा विनेगर में अन्य एसिड, विटामिन, खनिज भी होता है। मार्केट में मिलने वाले अच्छे ब्रांड के एप्पल साइडर विनेगर में अमीनो एसिड और एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं। अनफिल्टर्ड एप्पल साइडर विनेगर में प्रोटीन, एंजाइम और लाभदायक बैक्टीरिया होते हैं। एप्पल साइडर विनेगर कैसे बनता है? (How's Apple Cider Vinegar Made?) एप्पल साइडर विनेगर बनाने के लिए यीस्ट के साथ सेब को मिलाया जाता है। इसे बनाने के दो स्टेप होते हैं। सबसे पहले क्रश सेब को यीस्ट के साथ रखा जाता है जिससे शुगर फर्मेंटेशन होता है। फिर इससे अल्कोहल बनता है। इसके बाद एल्कोहल को बैक्टीरिया की सहायता से फर्मेंट किया जाता है। इससे यह एसिटिक एसिड में बदल जाता है। एप्पल साइडर विनेगर में सबसे महत्वपूर्ण एक्टिव कंपाउंड एसिटिक एसिड होता है। इसकी वजह से ही खुशबू और टेस्ट आता है। Table of Contents • • • • • • • • • • • • • एप्पल साइडर विनेगर के स्वास्थ्य लाभ (Health Benefits Of Apple Cider Vinegar) shutterstock 1. टाइप 2 डायबिटीज़ म...

एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल आपने स्किन केयर रूटीन से लेकर वजन को कम करने के लिए जरूर किया होगा। लेकिन कभी सोचा है आखिर ये बनता कैसे हैं और इसमे कौन-कौन से फायदे होते हैं। अगर आप काफी समय से वजन को कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो एप्पल साइडर विनेगर को अपनी डाइट में शामिल करें। ये वजन को तेजी से घटाने में मदद करता है। साथ ही इसे पीने और स्किन पर लगाने के और भी फायदे हैं। सेब का सिरका त्वचा पर लगाने से एक्ने और पिंपल जैसी समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। तो चलिए जानें सेब के सिरके को पीने के क्या-क्या फायदे हैं और ये बनता कैसे है। एप्पल साइडर विनेगर आखिर बनता कैसे है -एप्पल साइडर विनेगर को बनाने का दो स्टेप है। -सबसे पहले सेब को कुचलकर चीनी मिलाते हैं और फिर यीस्ट के साथ रख देते हैं। जिससे ये फर्मेंट होकर एल्कोहल में बदल जाता है। -फिर इस फर्मेंटेड सेब में कुछ बैक्टीरिया मिलाते हैं जो एल्कोहल को एसिटिक एसिड में बदल देते हैं। सेब के सिरके का ये मेन एक्टिव कंपाउड होता है। जो काफी फायदेमंद होता है। -एसिटिक एसिड की वजह से ही एप्पल साइडर विनेगर को खट्टी सी महक और स्वाद मिलता है। रिसर्च में पता चला है कि यहीं एसिटिक एसिड ही एप्पल साइडर विनेगर को फायदेमंद बनाता है। नहीं होता कोई विटामिन, मिनरल्स सबसे मजेदार बात है कि एप्पल साइडर विनेगर में किसी तरह का विटामिन और फायदेमंद मिनरल्स नही होता। बस थोड़ी सी मात्रा में इसमे पोटैशियम मिल जाता है। इन चीजों में होता है इस्तेमाल -एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल 2 हजार साल पहले से किया जा रहा है। सेब के सिरके से उस समय घाव को धोने का काम किया जाता था। -एप्पल साइडर विनेगर को फूड प्रिजरवेटिव के तौर पर भी इस्तेमाल करते हैं। ये खतरनाक बैक्टीरिया ई क...

Apple cider vinegar (ACV) is also a popular remedy that some people use to treat heartburn. Drinking diluted ACV after a meal is believed to neutralize stomach acid and provide relief from its symptoms. एप्पल साइडर विनेगर का सेवन जितना फायदेमंद है, उतना ही आवश्यक है इसका सही तरीके से सेवन करना। जी हां, एप्पल साइडर विनेगर का सेवन करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना आवश्यक हैं। ताकि इसके पूरे फायदे मिल सके और साइड इफेक्ट्स (Apple cider vinegar side effects) से बच सकें। यहां पढ़ें एप्पल कब नहीं पीना चाहिए एप्पल साइडर विनेगर और क्या है इसके सेवन का सही समय। Written by |Updated : March 14, 2021 1:13 PM IST • • • • • Apple Cider Vinegar: वेट लॉस फूड के तौर पर मशहूर सेब का सिरका यानि एप्पल साइडर विनेगर (Apple Cider Vinegar) को एक सुपरफूड माना जाता है। क्योंकि, इसके सेवन से शरीर और सेहत को कई तरह के लाभ मिलते हैं। कई इंफेक्शन्स और बीमारियों से बचाता है (Apple Cider Vinegar benefits) एप्पल साइडर विनेगर। यह मौसमी एलर्जिस को कम करता है, स्किन प्रॉब्लम्स के नैचुरल इलाज के तौर पर एप्पल साइडर विनेगर का प्रयोग होता है। वहीं यह पेट की समस्याओं को भी कम करता है। (Apple Cider Vinegar Benefits in hindi) यही वजह है कि, लोग धीरे-धीरे एप्पल साइडर विनेगर के सेवन करना बढ़ा रहे हैं। लेकिन, एप्पल साइडर विनेगर का सेवन जितना फायदेमंद है, उतना ही आवश्यक है इसका सही तरीके से सेवन करना। जी हां, एप्पल साइडर विनेगर का सेवन करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना आवश्यक हैं। ताकि इसके पूरे फायदे मिल सके और साइड इफेक्ट्स (Apple cider vinegar side effects) से बच सकें। यहां पढ़ें एप्पल कब नहीं पीना चाहिए एप्पल साइडर वि...

Dry Hair Problem: बाल हो गए हैं ड्राई, इन 4 घरेलू नुस्खों से इन्हें करें रिपेयर बालों को स्ट्रेट और शाइनी बनाने के लिए मार्केट में कई प्रोडक्ट्स मौजूद हैं लेकिन आप घरेलू नुस्खों से भी बालों की फ्रिजिनेस को दूर कर सकती हैं. उन होम रेमेडीज के बारे में जानें जो ड्राई और फ्रिजी हेयर की प्रॉब्लम को हमसे दूर रखने का काम करती हैं. घने और मुलायम बाल भला किसे पसंद नहीं होते, लेकिन कई कारणों के चलते ये रूखे और बेजान हो जाते हैं. बालों की देखभाल में कमी या दूसरी वजहों के चलते ये तेजी से गिरने लगते हैं. वैसे जीवनशैली में बदलाव के जरिए और अच्छे खानपान से बालों के स्वास्थ्य को दुरुस्त बनाया जा सकता है. बालों को स्ट्रेट और शाइनी बनाने के लिए मार्केट में कई प्रोडक्ट्स मौजूद हैं लेकिन आप घरेलू नुस्खों से भी बालों की फ्रिजिनेस को दूर कर सकती हैं. चलिए आपको बताते हैं उन होम रेमेडीज के बारे में जो ड्राई और फ्रिजी हेयर की प्रॉब्लम को हमसे दूर रखने का काम करती हैं. साथ ही इन्हें शाइनी बनाती है. एप्पल साइडर विनेगर इसमें एसिडिक और पोटेशियम होता है जो बालों से फ्रिजिनेस को दूर कर सकता है. बालों को नई लाइफ देने के लिए आपको हफ्ते में एक बार एप्पल साइडर विनेगर के नुस्खे को आजमाना है. शैंपू करने के बाद कंडीशनर की जगह विनेगर का इस्तेमाल करें. शैंपू के बाद एक बर्तन में कुछ चम्मच विनेगर लें और इसमें इतना ही पानी मिलाएं. इसे बालों में लगाएं और कुछ देर के लिए छोड़ दें इसके बाद बालों को नॉर्मल पानी से वॉश कर लें. बीयर का नुस्खा बहुत कम लोग जानते हैं कि बीयर भी बालों को मॉइस्चराइज करने का काम करती है. बालों को धोते समय इनपर बियर को लगाएं फिर शैंपू का इस्तेमाल करें. बीयर के लिए माना जाता है कि इसके मॉइस्चराइज...

Apple Vinegar: उफ्फ सेब के सिरके के इतने फायदे! जानकर चौंक जाएंगे और करेंगे पछतावा कि अब क्यों नहीं किया उपयोग Benefits Of Apple Cider Vinegar: एप्पल साइडर विनेगर को अक्सर नींबू पानी और ग्रीन टी की तरह ही असाधारण रूप से हेल्दी माना जाता है. रोजाना सेब के सिरके का सेवन करने के कई फायदों के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें. Apple Cider Vinegar: जैसा कि नाम से ही पता चलता है कि सेब का सिरका फर्मेंटेड सेब से तैयार किया जाता है. इस एसिडिक गुनेस ने यूनिवर्सली बहुत प्रशंसा हासिल की है. एप्पल साइडर विनेगर (Apple Cider Vinegar) को अक्सर नींबू पानी और ग्रीन टी की तरह ही असाधारण रूप से हेल्दी माना जाता है. यह सेब साइडर सिरका कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है. ये हमें कई लाभ प्रदान करता है. हालांकि, इसके कुछ साइड इफेक्ट साबित हुए हैं और इसका सेवन जिम्मेदारी से किया जाना चाहिए. रोजाना सेब के सिरके का सेवन करने के कई फायदों के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें. यह भी पढ़ें • Skin care tips : इन हर्बल चाय को पीकर पा सकती हैं ग्लोइंग और स्पॉटलेस स्किन • अपनी नाइट स्किन केयर रूटीन में शामिल करें ये आदतें, हर कोई पूछेगा खूबसूरत चेहरे का राज • Father's Day 2023: पापा को है डायबिटीज तो फादर्स डे पर उनके लिए बनाएं ये पांच शुगर फ्री रेसिपी, इस खास दिन में घुल जाएगी और भी मिठास अन्य प्रोबायोटिक फूड्स के समान सेब साइडर सिरका हमारे शरीर के बैक्टीरिया पर सकारात्मक प्रभाव डालता है. जबकि यह खराब बैक्टीरिया को मारता है जो हमारे स्वास्थ्य को खराब रूप से प्रभावित कर सकता हैं, यह हमारे पहले से मौजूद बैक्टीरिया के स्वास्थ्य में भी सुधार करता है. यह हमारे आंत बैक्टीरिया के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद ...