जायफल हिंदी

Written by |Published : December 13, 2021 4:08 PM IST • • • • • आयुर्वेद में बहुत सी चीजों के ऐसे ढेर सारे औषधीय गुणों के बारे में बताया है, जिसके बारे में हम सभी को ज्यादा जानकारी नहीं होगी। आयुर्वेद औषधीय चीजों का एक ऐसा खजाना है, जिसमें हर एक रोग के लिए कहीं न कहीं कुछ न कुछ मिल ही जाएगा। हमारे बड़े-बुजुर्ग आज भी कुछ आयुर्वेदिक नुस्खों का बखान करते हैं, जिनका यूज हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता है। फिर चाहे बच्चे हो या बूढ़े ऐसी बहुत सी चीजें हैं, जो हम सभी के लिए फायदेमंद मानी जाती है और इन्हीं में से एक है जायफल और कायफल। आप भले ही जायफल के बारे में जानते हों लेकिन कायफल के बारे में जानकारी कम होगी। इन दोनों के अपने-अपने फायदे हैं लेकिन दोनों का इस्तेमाल अलग-अलग हैं। इस लेख में हम आपको दोनों से जुड़ी जानकारी और दोनों के फायदों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें जानकर आप कई बीमारियों से दूर रह सकते हैं। आइए जानते हैं जायफल और कायफल के बीच अंतर और दोनों से हमारे शरीर को मिलने वाले फायदे। जायफल क्या है आयुर्वेद में जायफल को एक बेहद ही बहुत उपयोगी फल माना गया है, जिसके ढेर सारे औषधीय लाभ हैं। जायफल का सबसे बेहतर उपयोग बच्चों के इम्मून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है। जायफल के तेलसे बना साबुन चेहरे के दाग धब्बे साफ करने में भी मदद करता है। जायफल का इस्तेमाल अनेक आयुर्वेदिक दवाओं में होता है। जायफल मिरिस्टिका वृक्ष पर लगने वाला फल है। जावित्री, जायफल के ऊपर चढ़े कवर को कहते हैं। जायफल का अधिक इस्तेमाल बच्चों पर किया जाता है और ये उन्हें सर्दी-खांसी में आराम पहुंचाता है। इसे पीसकर बच्चे को रोजाना देने से उनका इम्यून सिस्टम बूस्ट होता है। जायफल की पीसर दूध में डालकर पीने से ...

दूध में जायफल मिलाकर पीने से पुरुषों में बढ़ती है कामेच्छा और होती हैं ये बीमारियां दूर, जानें दूध में जायफल डालकर पीने के फायदे जायफल, जिसे अंग्रेजी भाषा में नटमेग के नाम से भी जाना जाता है भारत सहित पूर्वी देशों में पाई जाने वाली एक प्राकृतिक औषधि है। जायफल का पेड़ यूं तो अपने औषधीय लाभ के लिए जाना जाता है और इसका प्रयोग बरसों से पाचन और आंत संबंधी बीमारियों को दूर करने में होता आ रहा है। जायफल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं लेकिन बहुत से लोग इसके फायदों से अनजान हैं। Written by |Published : October 20, 2020 5:11 PM IST • • • • • जायफल, जिसे अंग्रेजी भाषा में नटमेग के नाम से भी जाना जाता है भारत सहित पूर्वी देशों में पाई जाने वाली एक प्राकृतिक औषधि है। जायफल का पेड़ यूं तो अपने औषधीय लाभ के लिए जाना जाता है और इसका प्रयोग बरसों से पाचन और आंत संबंधी बीमारियों को दूर करने में होता आ रहा है। जायफल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं लेकिन बहुत से लोग इसके फायदों से अनजान हैं। जी हां, जायफल को प्राकृतिक रूप से स्लीपबूस्टर के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि रोज रात को गर्म दूध में जायफल पाउडर डाल कर पीने से अच्‍छी नींद आती है। वे लोग, जो नींद ना आने की समस्या से परेशान रहते हैं उन लोगों के लिए ये एक अच्छा उपाय है और इससे सेहत को कोई नुकसान भी नहीं पहुंचता है। जायफल में ढेर सारे मिनरल, पोटेशियम, कैल्‍शियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का काम करते हैं। अगर आप भी जायफल के फायदों से अनजान हैं तो इस लेख में हम आपको दूध में जायफल पाउडर डालकर पीने के ऐसे फायदों के बारे में बता रहे हैं, जो आपके शरीर को स्वस्थ बनाने में बहुत मदद कर सकते हैं। तो आइए ज...

जायफल ( Myristica fragrans; मिरिस्टिका नामक वृक्ष से जायफल तथा जावित्री प्राप्त होती है। मिरिस्टका की अनेक जातियाँ हैं परंतु व्यापारिक जायफल अधिकांश मिरिस्टिका फ्रैग्रैंस से ही प्राप्त होता है। मिरिस्टिका प्रजाति की लगभग ८० जातियाँ हैं, जो भारत, आस्ट्रेलिया तथा प्रशंत महासागर के द्वीपों में उपलब्ध हैं। यह पृथग्लिंगी (डायोशियस, dioecious) वृक्ष है। इसके पुष्प छोटे, गुच्छेदार तथा कक्षस्थ (एक्सिलरी, axillary) होते हैं। मिरिस्टिका वृक्ष के बीज को जायफल कहते हैं। यह बीज चारों ओर से बीजोपांग (aril) द्वारा ढँका रहता है। यही बीजोपांग व्यापारिक महत्व का पदार्थ जावित्री है। इस वृक्ष का फल छोटी जायफल का वृक्ष समुद्रतट से ४००-५०० फुट तक की ऊँचाई पर उष्णकटिबंध की गरम तथा नम घाटियों में पैदा होता है। इसकी सफलता के लिये जल-निकास-युक्त गहरी तथा उर्वरा दूमट मिट्टी उपयुक्त है। इसके वृक्ष ६-७ वर्ष की आयु प्राप्त होने पर फूलते-फलते हैं। फूल लगने के पहले नर या मादा वृक्ष का पहचाना कठिन होता है। ग्रैनाडा (वेस्ट इंडीज) में साधारणत: नर तथा मादावृक्ष ३: १ के अनुपात में पाए जाते हैं जमैका के वनस्पति उद्यान में जायफल के छोटे पौधों पर मादावृक्ष की टहनी कलम करके मादा वृक्ष की संख्यावृद्धि में सफलता प्राप्त की गई है। अनुक्रम • 1 परिचय • 2 प्रमुख मिरिस्टका प्रजातियां • 3 रसोई में प्रयोग • 4 महत्वपूर्ण तेल • 5 जायफल मक्खन • 6 इतिहास • 7 विश्व उत्पादन • 8 मानसिक प्रभाव और विषाक्तता • 8.1 आनंददायक दवा के रूप में प्रयोग • 8.2 गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता • 9 इन्हें भी देखें • 10 फूटनोट्स • 11 सन्दर्भ • 12 बाहरी कड़ियाँ परिचय [ ] जीनस मिरिस्टिका में पेड़ों की कई प्रजातियों में जायफल होते हैं। व्यावसायिक प्र...

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जायफल क्या है? जायफल या मीरीस्टिका फ्रेगरैन्स् एक सदाबहार वृक्ष है जो इन्डोनेशिया का मूल है। इस पेड़ के फल 2 अलग-अलग मसालों के स्रोत हैं- जायफल और जाविंत्री। जायफल के बीज एक पीले रंग के खाने योग्य फल के अंदर होते हैं, जिसका आकार लगभग छोटे आडू जैसा होता है। यह फल दो भाग में कटकर, जाल जैसा, लाल रंग का आकार दर्शाता है जिसके अंदर बीज बँधा रहता है। इस बीजचोल को जमा कर, सूखाकर जाविंत्री के रुप में बेचा जाता है। इस बीजचोल के बीच में गहरे रंग का चमकीला मेवे जैसा आकार होता है और इसके अंदर अंडे के आकार का बीज होता है, जिसे जायफल कहते हैं। जायफल को अकसर जाविंत्री या कड़े परत के बिना बेचा जाता है। यह अंडाकार और लगभग 1" लंबे होते, हल्के सिकुड़े हुए और बाहार से गहरे भुरे रंग और अंदर से हल्के भुरे रंग के होते हैं। जायफल और जाविंत्री का स्वाद लगभग समान होता है और समान गुण होते हैँ। जायफल थोड़ा ज़्यादा मीठा होता है ओर वहीं जाविंत्री का स्वाद सौम्य होता है। जाविंत्री को अकसर हल्के व्यंजन में डाला जाता है, जहाँ यह व्यंजन को नारंगी, केसर जैसा रंग प्रदान करता है और वहीं जायफल ज़रुरी तेज़ स्वाद प्रदान करता है, जैसे चीज़ सॉस में। जायफल को अकसर किसनी से कीसकर खाने में डाला जाता है। अत्यधिक मात्रा में प्रयोग करने पर, जायफल द्रव्य पदार्थ के रुप में काम करता है और यह क़हरीला भी हो सकता है। इसलिए, हर बार में एक या दो चुटकी से ज़्यादा प्रयोग ना करें। कसा हुआ जायफल (grated nutmeg) व्यंजन मे डालने से पहले, जायफल को अकसर बारीक किसनी से कसा जाता है। कसे हुए जायफल का प्रयोग विबिन्न प्रकार के डेज़र्ट में किया जा सकता है, जैसे खीर, चीज़केक, फिरनी, पुरन पोली आदि। कभी-कभी चुटकी भर कसा हुआ जायफल नमकीन व्यंजन के...

नटमेग को कई अन्य नामों से भी जाना जाता है, जैसे कि जयफल, स्वस्थ रहने के साथ-साथ कई स्थितियों के लिए एक उपाय के रूप में अभिनय करने के लिए उपयोगी गुणों की संख्या रखता है। कुछ प्रमुख क्षेत्रों में जहां जायफल को स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने की सलाह दी जाती है, उसमे दर्द से राहत शामिल है, अनिद्रा के समाधान के रूप में, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है, दर्द से राहत देता है, कैंसर को रोकने के लिए विशेष रूप से ल्यूकेमिया, बेहतर मौखिक स्वास्थ्य और कई और अधिक विकार। कुछ खाद्य पदार्थों की तैयारी में सीधे खपत होने के अलावा, जायफल के तेल से प्राप्त होने वाले अन्य अप्रत्यक्ष लाभ हैं, और एक व्युत्पन्न जायफल मक्खन दोनों एक प्रसार के रूप में काफी लोकप्रिय हैं जिन्हें दैनिक रूप से लिया जा सकता है। जायफल यह इंडोनेशिया में द्वीपों के मूल निवासी है, लेकिन अब यह विश्व स्तर पर उपयोग किया जाता है। जायफल को दिया जाने वाला वैज्ञानिक या वानस्पतिक नाम मिरिस्टिका के टुकड़े है और इसे इसी नाम से पेड़ों पर उगाया जाता है। भारत में नटमेग को जायफल के नाम से अधिक जाना जाता है। विभिन्न भारतीय भाषाओं में अन्य नाम हैं। वे अंदर एक लाल गोलाकार गेंद के साथ एक छोटे गोलाकार गेंद के आकार में एक नट की तरह दिखाई देते हैं। दिलचस्प बात यह है कि, एक ही पेड़ जायफल के साथ एक और मसाला,जावित्री भी पैदा करता है और मसालों का उपयोग दुनिया भर के रसोईघरों में किया जाता है। इसके अलावा, जायफल का उपयोग कई अन्य अनुप्रयोगों के लिए भी किया जाता है, जैसा कि बाद के कॉलम में देखा जा सकता है। जायफल 15-19मिमी की औसत से 18-30 मिमी की माप करता है और तोड़ने और पीसने के लिए बहुत कठिन नहीं है। जायफल को एक पाउडर में पीसा जाता है और अनियमित मल त्या...

हम अपने भोजन में कई प्रकार के मसाले डालते हैं क्योंकि मसाले न केवल भोजन पकाने में उपयोगी होते हैं, बल्कि इनमें औषधीय गुण भी बहुत सारे होते हैं जिस वजह से इन्हें भोजन में शामिल किया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार, विभिन्न प्रकार के मसाले अनेक चिकित्सीय समस्याओं को ठीक करने में मदद कर सकते हैं। कुछ लोग बच्चों को भी मसाले देने की सलाह देते हैं। ऐसा ही एक मसाला, जो आपके बच्चे के लिए फायदेमंद हो सकता है वह है जायफल जिसे नटमेग भी कहा जाता है। यदि आप यह सोच रहीं हैं, कि आप इस सुगंधित और फायदेमंद मसाले का उपयोग कैसे करें और आपके बच्चे के लिए इसके विभिन्न लाभ क्या हैं, तो हम सुझाव देते हैं कि आप इस विषय पर अधिक जानने के लिए निम्नलिखित लेख को पढ़ें। जायफल क्या है? जायफल एक सुगंधित गर्म मसाला है, जो जायफल के पेड़ से प्राप्त होता है। हालांकि जायफल मूल रूप से इंडोनेशिया की उपज है, तथापि अब यह सुगंधित मसाला दुनिया भर में इसके बहुमुखी उपयोग और औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। जायफल भारतीय संस्कृति में सदियों से भोजन में मसाले के रूप में और विभिन्न बीमारियों को ठीक करने के लिए उपयोग किया जाता रहा है। यह बच्चों के लिए भी लाभकारी माना जाता है। अपने बच्चे के आहार में जायफल कब शामिल करें? यदि आप जानना चाहती हैं, कि क्या जायफल शिशुओं के लिए सुरक्षित है, तो इस प्रश्न का उत्तर है हाँ। आप सुरक्षित रूप से इस मसाले को अपने बच्चे के आहार में उसी समय ही सम्मिलित कर सकती हैं जब आप उसे ठोस भोजन देना शुरू कर देती हैं। मगर, जब तक बच्चा कम से कम छह महीने का न हो जाए तब तक जायफल को उसके आहार में शामिल करने के लिए इंतजार करें । भले ही मसाले शिशुओं के लिए सुरक्षित हों और परिवार के बुजुर्ग अन्नप्राशन या अन्न ग्र...

Information provided about nutmeg: Nutmeg meaning in Hindi : Get meaning and translation of Nutmeg in Hindi language with grammar,antonyms,synonyms and sentence usages by ShabdKhoj. Know answer of question : what is meaning of Nutmeg in Hindi? Nutmeg ka matalab hindi me kya hai (Nutmeg का हिंदी में मतलब ). Nutmeg meaning in Hindi (हिन्दी मे मीनिंग ) is जायफल.English definition of Nutmeg : East Indian tree widely cultivated in the tropics for its aromatic seed; source of two spices: nutmeg and mace Tags: Hindi meaning of nutmeg, nutmeg meaning in hindi, nutmeg ka matalab hindi me, nutmeg translation and definition in Hindi language by ShabdKhoj (From HinKhoj Group).nutmeg का मतलब (मीनिंग) हिंदी में जाने |