Jaifal use in hindi

6 Health Benefits of Nutmeg, Jaiphal Nutmeg also called as jaiphal in Hindi is the oval-shaped hard seed of Myristica fragrans plant. It shows its presence in many Indian desserts along with Indian Garam Masala and some gravies too. Internationally, nutmeg is usually associated with sweet, spicy dishes like pies, puddings, custards, cookies and spice cakes. Garam Masala Whole nutmeg should be compact and free of any blemishes. You need to store this spice in an air-tight container in a cool, dry place so that it retains its colour and aroma. It is usually powdered and used in very small quantities due to its over-powering aroma and flavor. However the spice has a few health benefits. Let’s look into its nutrition facts in detail. Nutritional value of Nutmeg, Jaiphal One tablespoon (7 grams) of nutmeg, jaiphal contains: 37 calories 3.5 g carbohydrates 0.4 g protein 2.5 g fat 1.5 g fiber 6 Health Benefits of Nutmeg, Jaiphal Interested in knowing its health benefits? Here are some them listed here: • Induces Sleep: Many studies in the past have shown nutmeg as an effective measure to treat insomnia. Nutmeg with milk had just before bed time induces sleep. Soothing Sleep Inducer is the perfect drink using a powder made with nutmeg, almond and saffron which is mixed with milk. Soothing Sleep Inducer Drink • Relieves Pain: Nutmeg oil has the power to dismiss pain when rubbed on inflamed area especially in case of inflammatory diseases like arthritis. However it is advisable to c...

जायफल के स्वास्थ्य लाभ 1/11 जायफल को खाने में स्‍वाद बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन यह खाने में स्‍वाद बढ़ाने के साथ-साथ कई छोटी-मोटी समस्‍याओं से भी निजात दिलाता है। आयुर्वेद में जायफल को बहुत महत्‍व है। जायफल आपकी पेट संबंधी और त्‍वचा संबंधी समस्‍याओं को दूर करने में भी मदद करता है। क्‍या आप जानते हैं कि जायफल आपकी सेहत के लिए कितना महत्‍वपूर्ण है। Image Courtesy: Getty Images  झुर्रियों से निजात दिलाये 2/11 यदि आप चेहरे पर पड़ी झुर्रियों से परेशान है तो आपको जायफल का इस्‍तेमाल करना चाहिए। चेहरे की झुर्रियां मिटाने के लिए जायफल को पीसकर उसका लेप बनाकर झुर्रियों पर एक महीने तक लगाने से झुर्रियों से निजात पाई जा सकती है। इसके अलावा इसके इस्‍तेमाल से चेहरे पर मुहांसे और मुहांसों से होने वाले दाग भी साफ होते हैं। Image Courtesy: Getty Images रक्त संचार बढ़ाये 3/11 जायफल से मालिश करने से रक्त संचार सही प्रकार से होता है। शरीर में रक्तसंचार ठीक प्रकार से होने से नींद अच्‍छी आती है और आप दिनभर चुस्‍ती-फुर्ती का अनुभव करते है। इसके अलावा नियमित रूप से रात को गरम दूध में जायफल का पाउडर डाल कर पीने से भी अच्‍छी नींद आती है। Image Courtesy: Getty Images ब्रेन टॉनिक 7/11 प्राचीन काल के दौरान, रोमन और ग्रीक सभ्यता जायफल का इस्‍तेमाल ब्रेन टॉनिक के रूप में करते थे। ऐसा इसलिए होता था क्‍योंकि जायफल प्रभावी ढंग से मस्तिष्क को उत्तेजित कर सकता हैं। नतीजतन, यह थकान और तनाव को खत्म करने में मदद कर सकता हैं। अगर आप चिंता या अवसाद से पीड़ित हैं, तो जायफल आपके लिए एक अच्छा उपाय हो सकता है। इसको खाने से आपको कभी एल्‍...

क्या है जायफल? – What is Nutmeg in Hindi मिरिस्टिका वृक्ष के बीज को जायफल कहते हैं। दिखने में छोटे नाशपाती की तरह, यह 1 इंच से डेढ़ इंच तक लंबा होता है, जिसमें हल्के लाल या पीले रंग का गूदा भी होता है। पकने पर ये फल दो भागों में फट जाता है और इसके अंदर सिंदूरी रंग का बीजोपांग दिखाई देने लगता है, जिसे जावित्री भी कहते हैं। जावित्री के अंदर एक गुठली होती है, जिसके ऊपरी भाग को यानि खोल को तोड़ने पर अंदर जायफल (nutmeg) मिलता है। जायफल का वानस्पतिक नाम Myristica fragrans है जिसे संस्कृत में जातीफल कहते हैं। ये चीन, ताइवान, मलेशिया, ग्रेनाडा, केरल, श्रीलंका और दक्षिणी अमेरिका में खूब पैदा होता है। जायफल के फायदे – Jaiphal ke Fayde बात अगर रसोई घर की करें तो जायफल और जावित्री का स्वाद लगभग समान होता है। जायफल अधिक मीठा होता है वहीं जावित्री अधिक स्वादिष्ट होता है। खाने में स्वाद और खुशबू लाने के लिए अकसर इन मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। सिर्फ यही नहीं, परंपरागत चिकित्सा में जायफल और जायफल के तेल का इस्तेमाल नसों और पाचन प्रणाली से संबंधित बीमारियों के लिए भी किया जाता था। हम में से बहुत से लोग जायफल का इस्तेमाल घर पर मसाले के तौर पर करते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि जायफल (Nutmeg) में ऐसे कई गुण होते हैं जो हर आयु के लोगों को सेहतमंद बनाए रखने में मदद करते हैं? जायफल में कई पोषक तत्वों के साथ ही साथ ही एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, एंटी- इंफ्लेमेट्री गुण, फाइबर और मिनरल्स भी मौजूद हैं, जो हमारे शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए बहुत जरूरी हैं। बच्चे हों या बड़े, सब के लिए जायफल वरदान के तौर पर काम करता है। तो आइये जानते हैं कि जायफल किन- किन रोगों से किस तरह से बचाता है और क्या हैं ...

जायफल (Nutmeg) बरसों से रसोई में इस्तेमाल होता आ रहा मसाला है। यह मूल रूप से इंडोनेशिया में पाए जाने वाले मिरिस्टिका फ्रेगरेंस नामक एक पेड़ का बीज होता है। इस बीज का प्रयोग मसाले के रूप में तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने में किया जाता है। स्वाद के साथ ही जायफल औषधीय गुणों से भरपूर होता है। आयुर्वेद में सालों से इसका प्रयोग तरह-तरह की दवाइयों को बनाने में होता चला आ रहा है। यह न केवल आपके स्वास्थ्य के लिए, बल्कि आपके सौंदर्य को भी बनाए रखने में उतना ही मददगार होता है। इसमें मौजूद सभी पोषक तत्व स्किन के लिए अत्यधिक आवश्यक होते हैं। इसलिए बहुत पहले से त्वचा संबंधी समस्याओं से निजात पाने में इनका इस्तेमाल होता चला आ रहा है। अगर आप पिगमेंटेशन यानी झाइयों से परेशान हैं तो इस बार जायफल (Nutmeg for pigmentation) फेस मास्क इस्तेमाल करके देखें। पहले जानिए जायफल क्यों है खास जायफल में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। साथ ही यह मसाले में इस्तेमाल होने के साथ ही, त्वचा से जुड़ी समस्यायों से भी निजात पाने में मदद करता है। जायफल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेट्री प्रॉपर्टीज इसकी गुणवत्ता को और ज्यादा बढ़ा देते हैं। साथ ही यह कॉपर, फाइबर, मिनरलस जैसे मैग्नीशियम और मैंगनीज, विटामिन बी1 और बी6 का भी एक अच्छा स्रोत माना जाता है। यह सभी पोषक तत्व स्किन को हेल्दी बने रहने में मदद करते हैं। इन त्वचा संबंधी समस्याओं से निजात दिलाने में भी कारगर है जायफल 1. पिगमेंटेशन को कम करने में मददगार जायफल झाइयों और पिगमेंटेशन को कम करने में मददगार होता है। साथ ही सूरज की हानिकारक किरणें अल्ट्रावायलेट रेज और हार्मोन चेंजेज से हुए स्किन प्रॉब्लम्स को भी ठीक करने में मदद करता है। बढ़ती उम...