मेथी के नुकसान

Health tips : आपने अकसर देखा होगा कि गांव में मम्मी दादी लोग आचार में मेथी कलौंजी जरूर डालती हैं. यह ना सिर्फ स्वाद बढ़ाता है बल्कि कई फायदे भी शरीर को पहुंचाने का काम करता है. हमारे घरों में भी हमेशा इसे खाने की सलाह दी जाती है. लेकिन मेथी और कलौंजी को साथ में खाने के क्या फायदे मिल सकते हैं, आपने इसके बारे में सोचा है. मेथी में एंटीऑक्सीडेंट, पोटेशियम, सोडियम, आयरन और कैल्शियम जैसे गुण पाए जाते हैं. ऐसे में इन दोनों को साथ में खाने से कई लाभ शरीर को मिल सकते हैं जिसके बारे में हम लेख में आपको बताने वाले हैं. 1- मेथी कलौंजी के एक साथ सेवन से पेट का पाचन एकदम फिट रहता है. इससे गैस, अपच, पेट फूलना आदि प्रॉब्लम नहीं होती हैं. मेथी कलौंजी के सेवन से इम्यून सिस्टम स्ट्रॉन्ग रहता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी की मात्रा पाई जाती है जो इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक साबित हो सकता है. 2- डायबिटीज के मरीजों के लिए मेथी कलौंजी का सेवन काफी फायेदमंद है. इससे शुगर लेवल भी कंट्रोल रहता है. डायबिटीज पेसेन्ट मेथी के पानी को का भी सेवन कर सकते हैं. 3- अगर आप मेथी कलौंजी के कॉम्बिनेशन का सेवन करते हैं, तो आपकी स्किन रिलेटेड प्रॉब्लम भी खत्म हो जाएगी. इसको खाने से एक्ने, और पिंपल में राहत मिलेगी और त्वचा में भी चमक आ जायेगी. 4- मेथी कलौंजी के कॉम्बिनेशन में कैंसर के खतरे को कम करने वाले तत्व पाए जाते हैं. ये कैंसर सेल को बढ़ने से रोकते हैं. ऐसी स्थिति में इसका प्रयोग करने से पहले एक बार डॉक्टर से सलाह जरूर ले लीजिए. 5- स्किन के साथ-साथ बालों की ग्रोथ के लिए मेथी कलौंजी काफी लाभकारी होती है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो बालों के लिए काफी लाभदायक होते हैं. ...

तेल का उपयोग करना हमारे जीवन का ,हिस्सा है। चाहे खाना बनाना हो या सिर की मालिश करनी हो, हर चीज में तेल बड़ा काम आता है। इनके लिए जैतून, नारियल व सरसों जैसे तेल का उपयोग प्रचलित है। इन जाने-माने तेल के अलावा भी कई अन्य ऐसे एसेंशियल ऑयल हैं, जो हमें कई तरीकों से फायदा पहुंचा सकते हैं। ऐसे ही एक तेल के बारे में स्टाइलक्रेज के इस लेख में हम बता रहे हैं। यह कोई आम तेल नहीं, बल्कि मेथी का तेल है। चौंक गए? अगर आप मेथी के तेल के बारे में ज्यादा नहीं जानते, तो स्टाइलक्रेज के इस लेख को पढ़ें। यहां हम मेथी के तेल का उपयोग और मेथी के तेल के फायदे के बारे में बता रहे हैं। साथ ही इसे बनाने की विधि और मेथी का तेल के नुकसान क्या हैं, यह भी बताएंगे। 1. वजन कम करने के लिए मेथी का तेल वजन कम करने में मददगार साबित हो सकता है। एनसीबीआई (नेशन सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन) की वेबसाइट पर प्रकाशित एक वैज्ञानिक शोध के मुताबिक, मेथी के अर्क में फाइबर व पॉलीफेनोल्स (Polyphenols) की अच्छी मात्रा होती है। ये दोनों कंपाउंड शरीर में चर्बी को जमने से रोकने में मदद कर सकते हैं। चर्बी कम होने पर वजन खुद-ब-खुद कम हो जाता है 4. ब्रेस्ट एनलार्जमेंट ब्रेस्ट एनलार्जमेंट के लिए तैयार किए जाने वाले हर्बल प्रोडक्ट में मेथी का भी उपयोग किया जाता है। इसी वजह से यह प्रचलित है कि मेथी के तेल के फायदे में ब्रेस्ट एनलार्जमेंट भी शामिल है। इससे संबंधित एक शोध में जिक्र है कि मेथी युक्त बेस्ट एनलार्जमेंट प्रोडक्ट के दुष्प्रभाव नहीं होते, लेकिन यह कितना प्रभावी होगा स्पष्ट नहीं है। साथ ही लंबे समय तक इसका उपयोग सुरक्षित है या नहीं, इस पर सटीक जानकारी नहीं है। इन्हीं कारण के चलते रिसर्च में कहा गया है कि इसके इस्तेमाल...

मेथी (वैज्ञानिक नाम Trigonella foenum-graecum) एक पौधा है जो लगभग 2-3 फीट (60–90 सेमी) लंबा होता है। इसमें हरे पत्ते, छोटे सफेद फूल और फली होती है जिसमें छोटे, सुनहरे-भूरे रंग के बीज होते हैं। मैथी के बीज को भारत में मेथी दाना के नाम से भी जाना जाता है मेथी वर्ष में एक बार फलने बाला औषधीय पौधा है, जिसमें छोटे- छोटे सफेद फूल आते है यह मटर परिवार (Fabaceae) का पेड़ है। मेथी का स्‍वाद कुछ कड़वा सा होता है जैसे इसका उपयोग मसालों के रूप में भी किया जाता है। यह सूजन को ठीक करने में मददगार होता है। औद्योगिक रूप से मेथी का उपयोग मेथी अर्क (Extract), साबुन और सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है। भूमध्य क्षेत्र, दक्षिण यूरोप और पश्चिम एशिया में इसकी खेती बहुतायत में होती है। हजारों वर्षों से, मेथी का उपयोग त्वचा की समस्याओं और कई अन्य बीमारियों के इलाज के लिए वैकल्पिक और चीनी दवा में किया जाता है। मेथी के बीज और पाउडर का उपयोग कई भारतीय व्यंजनों में भी किया जाता है। आपको बता दें मैथी और मेथी के तेल में एंटीमाइक्रोबायल, एंटीआक्‍सीडेंट, एंटीडाइबेटिक और एंटीट्यूमोरिजेनिक (Antimicrobial, Antioxidant, Anti-diabetic and Anti-tumorigenic) गुण होते है। जो कि हमारे स्‍वास्‍थ के लिए लाभदायक होते है। यहाँ उन आयुर्वेदिक उपायों पर एक नज़र डालते हैं जो आमतौर पर मेथी दाना का उपयोग करते हैं आइए, अब हम सेहत, त्वचा और बालों के लिए मेथी के फायदे (methi ke fayde) जानते हैं। मेथी के पौष्टिक तत्व – Fenugreek Seeds Nutritional Value in Hindi मेथी के बीज में एक स्वस्थ पोषण प्रोफ़ाइल होता है, जिसमें फाइबर और खनिजों की अच्छी मात्रा होती है, जिसमें लोहा और मैग्नीशियम शामिल हैं। साबुत मेथी के एक चम्मच (11.1 ग्रा...

By मेथी के फायदे और नुकसान (benefits of fenugreek seeds in hindi) : शायद ही कोई घर हो जिसमे मेथी (fenugreek seeds in HIndi ) का इस्तेमाल ना होता हो, सब्जी से लेकर पराठे तक मेथी का उपयोग किया जाता है। मेथी खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ साथ हमारे शरीर के लिए भी लाभदायक होते है, आयुर्वेद के अनुसार मेथी के पत्ते और दानों का उपयोग औषधि के रूप में भी होता है। मेथी को स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के साथ साथ कई बीमारियो को दूर करने में लाभकारी होती है| fenugreek seeds in hindi या मेथी को कुछ जगहों पर मेथिका (methika) के नाम से भी पुकारा जाता है, मेथी के पत्तों का साग और भुज्जी का सेवन सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है| आयुर्वेद के अनुसार मेथी अनेक रोगों की दवा के रूप में जाना जाता है, मेथी के बीज, पत्ते या मेथी के तेल (methi ka tel) सभी में औषधीय गुण होते है, चलिए अब हम मेथी के बारे में जानकारी उपलब्ध करा रहे है – Table of Contents • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • मेथी क्या है? – What is Fenugreek in Hindi मेथी को आप एक प्रकार की खाद्य सामग्री के रूप में जान सकते है, मेथी के बीज का इस्तेमाल भोजन बनाते समय छोंक में किया जाता है, दूसरी तरफ पत्तो का सेवन सब्जी और साग के रूप में किया जाता है| मेथी के पौधे (fenugreek plant in HIndi) की लम्बाई लगभग दो से तीन फीट होती है। मेथी के पौधे पर छोटे-छोटे सफ़ेद रंग के फूल और फली आती है, मेथी के बीजो का स्वाद कड़वा होता है। मेथी के फायदे – Benefits of Fenugreek Seeds in Hindi मेथी में औषधीय गुण होने की वजह से इसके फायदे बहुत ज्यादा होते है, चलिए अब हम आपको मेथी के फायदे (methi ke fayde) के बारे में ज...

Fenugreek Leaves in Hindi: मेथी की भाजी खाना शायद ही किसी को पसंद न हो, क्योंकि मेथी के पत्‍तों की सब्‍जी खाने के फायदे बहुत अधिक होते हैं। सर्दियों का मौसम शुरु होते ही बाजारों में हरी पत्‍तेदार सब्जियों की आवक बढ़ जाती है जिनमें मेथी भी शामिल है। मेथी की भाजी के औषधीय गुण कई रोगों का उपचार करने में सहायक होते हैं। कसूरी मेथी का उपयोग विशेष रूप से कई प्रकार के व्‍यंजनों के स्‍वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। इस लेख में आप मेथी के पत्‍तों का इस्‍तेमाल क्‍यों और कैसे किया जाता है की जानकारी प्राप्‍त करेगें। मेथी की भाजी खाने के फायदे डायबिटीज, मासिक धर्म (Menstrual cycle), मोटापा, पेट की सूजन आदि को दूर करने के लिए होते है। इस लेख में आप जानेंगे मेथी के फायदे और नुकसान (Methi Ki Bhaji Fayde Aur Nuksan in Hindi) के बारे में। 1. 2. 3. 4. 5. 6. मेथी की भाजी क्‍या है – What is Fenugreek Leaves in Hindi मेथी एक औषधीय जड़ी जड़ी बूटी है जिसका नाम लैटिन भाषा से लिया गया है। मेथी के पत्‍तों का उपयोग हरी भाजी, सूखे पत्ते और इसके बीजों के रूप में किया जाता है। इन सभी उत्‍पादों का इस्‍तेमाल भोजन को स्‍वादिष्‍ट बनाने के लिए मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। भारत के अलग अलग हिस्‍सों में इसे कई नामों से जाना जाता है। आइए जाने मेथी की भाजी में कौन-कौन से पोषक तत्‍व पाये जाते हैं। (और पढ़ें – हरी मेथी के पोषक तत्‍व – Nutrients of Fenugreek Leaves in Hindi मेथी के पत्‍तों में फाइबर की उच्‍च मात्रा होती है, इसके अलावा मेथी की हरी भाजी विटामिन और खनिज पदार्थ का अच्‍छा स्रोत मानी जाती है। 100 ग्राम मेथी की भाजी में पाए जाने वाले पोषक तत्‍व इस प्रकार हैं। कैलोरी 50 कार्बोहाइड्रेट 58 gm वसा ...

भारतीय रसोई घरों में मेथी का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। मेथी खाने में बहुत ही पौष्टिक होती है। इसमें आयरन, विटामिन बी6, प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, मैग्निशियम, विटामिन सी, कैल्शियम आदि जैसे कई ऐसे पोषक तत्व हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं इसलिए मेथी को डाइट में शामिल करना जरूरी है। जहां एक ओर मेथी का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, वहीं आयुर्वेद में दवा के रूप में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। अक्सर लोग कई रोगों के निवारण के लिए मेथी का सेवन करते हैं। मेथी की पत्तियों के अलावा इसका पाउडर और इसके दाने भी इस्तेमाल किए जाते हैं। आज इस लेà¤...

Methi ke fayde our nuksaan. मेथी आरोग्य संजीवनी है। मेथी से आयुर्वेदिक व घरेलू उपाय किए जाते है। मेथी के पत्ते का भी इस्तेमाल खाने के लिए होता है। मेथी के बीज में विटामिन, मिनरल, फाइबर, मैग्नीशियम ऐसे अनेक पोषक तत्वों से भरपूर होती है। मेथी रसोई का खजाना है। इसे एक मसाले की तरह उपयोग करते है। मेथी आयु वर्धक भी है। खाने में बेहद स्वाद आता है। मेथी के छोक से सब्जी, कड़ी में जायका आता है। मेथी की तासीर गर्म होने के कारण इनका उपयोग सीमित मात्रा में करना चाहिए । मेथी का उपयोग दाने, पाउडर एवं हरे पत्ते के रूप में लिया जाता है । मेथी की खेती भारत में लगभग सभी राज्यों में की जाती है । मगर कश्मीर में विशेष रूप से की जाती है । मेथी 50 से 80 रुपये किलो के हिसाब से आसानी से किसी भी परचून की दुकान पर उपलब्ध हो जाती है । तो चलिए जानते है – Methi ke fayde in hindi. Also read ◆ Table of Contents • • • • • • • • • • • • • • • • मेथी का पानी पीने के बहुत फायदे । methi ka pani pine ke fayde. रात को पानी मे एक चम्मच दाना मेथी भिगोना उसे सुबह खाली पेट पिने से अपचन और कब्ज की समस्यासे निजात मिलती है। और वजन भी कम होने में मदत मिलती है। भोजन के बाद पिने से यह पेट मे कब्ज नही बनने देता हैं। पाचन क्रिया बेहतर होती है। मेथी के फायदे सर्दी खांसी के लिए । methi ke fayde sardi khansi ke liye. सर्दी खाँसी में बहुत राम बाण दवा है। खाँसी होने पर मेथी की उबली हुई सब्जी रोटी के साथ खाने को देनेसे आपकी खाँसी में बहुत आराम मिलता हैं। दाना मेथी में म्यूसिलेज नाम का एक पदार्थ पाया जाता है। इससे खाँसी में बहुत जल्दी निजात मिलती है। एक चम्मच दाना मेथी को एक कप पानी लेकर उसे उबाले जब आधा कप पानी होजाए तब उसे छानकर...

मेथी खाने के नुकसान के बारे में: मेथी का इस्तेमाल आज भारत के लगभग हर घर मैं किया जाता है, अक्सर लोग इसे चाय, सब्जी, पराठे या आचार मैं इस्तेमाल करना पसंद करते है। मेथी खाने मैं स्वाद लाने के साथ साथ स्वास्थ के लिए भी अच्छी मानी जाती है। वैसे तो मेथी को फायदेमंद बताया गया है लेकिन इसे इस्तेमाल करने के कुछ नुकसान भी है, अगर आप मेथी खाते है तो आपको मेथी खाने के नुकसान की जानकारी होनी चाहिए, चलिए इसके नुकसान के बारे में जानते है। मेथी खाने के नुकसान (Methi Khane Ke Nuksan) सिरदर्द– आमतौर पर मेथी खाने से होने वाली समस्याओं मैं से एक सिरदर्द भी है, अगर आप सिरदर्द महसूस कर रहे है तो मेथी खाने से आपका सिरदर्द बड़ भी सकता है। सिरदर्द होने पर मेथी का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। डायरिया– डायरिया खाना न पचने से होने वाली एक आम समस्या है, खाने मैं ज्यादा मेथी का इस्तेमाल करने के कारण आपको डायरिया हो सकता है। हालाकि सही मात्रा मैं मेथी का इस्तेमाल करना सुरक्षित है। शरीर से बदबू आना– मेथी का इस्तेमाल करने के आप आपके मूत्र, या पसीने से बदबू महसूस कर सकते है। मेथी के इस्तेमाल से शरीर की गंदगी बाहर आती है जिसके कारण पसीने और मुत्र से बदबू आती है। आपका पेट खराब हो सकता है– ज्यादा मेथी खाने से आप उल्टी, गैस, अपच, और पेट मैं जलन जैसी समस्या भी महसूस कर सकते है। अगर आपको मेथी खाने के बाद ऐसे लक्षण होते है तो आप डॉक्टर से सलाह ले सकते है। सिर घूमना– बहुत सी बार मेथी के इस्तेमाल करने से लोगो मैं सिर घूमने जैसे लक्षण भी देखे गए है। यह एक बड़ी समस्या नहीं है लेकिन आपको मेथी खाते समय सही मात्रा का ध्यान रखना चाहिए। गर्भवती महिलाओं के लिए असुरक्षित– मेथी को गर्भवती महिलाओ के लिए भी नुकसानदाय माना गया है...