जैविक खेती से आप क्या समझते हैं

ये शुद्ध भोजन हमें प्राकृतिक तरीके से तैयार किए फसल से ही मिल सकती है। ये जैविक खेती (organic farming) से ही संभव है। हम अपने स्वास्थ्य को तभी सही कर पाएंगे जब हम प्राकृतिक खेती (Natural farming) यानी जैविक खेती (organic farming) की ओर लौटेंगे। जैविक खेती (jaivik kheti) एक ऐसी खेती है जिसमें रासायनों के उपयोग किए बिना हमें शुद्ध और रसायनमुक्त भोजन मिलती है। तो आइए, India के इस लेख में हम आपको जैविक खेती (jaivik kheti) के बारे में गहराई से और बहुत ही सरल भाषा में समझाएंगे। इस ब्लॉग में जैविक खेती के लाभ के बारे में भी जानेंगे। यहां आप जानेंगे • जैविक खेती क्या है (jaivik kheti kya hai?) • जैविक खेती का तरीका • जैविक खाद्य बनाने की विधि • जैविक खेती के लाभ • जैविक खेती क्यों करें? • जैविक खेती की चुनौतियां? • रासायनिक खेती से हानि तो आइए सबसे पहले जान लेते हैं, जैविक खेती क्या है? 2 days ago जैविक खेती क्या है? (jaivik kheti kya hai) आसान भाषा में कहें तो जैविक खेती (jaivik kheti) कृषि प्रणाली की एक ऐसी विधि है, जिसमें रासायनिक पदार्थों का बिल्कुल भी उपयोग नहीं किया जाता है। इस विधि में फसल का उत्पादन प्रकृति में उपलब्ध तरीकों से ही किया जाता है। यह एक प्रकार की प्राकृतिक खेती होती है। जैविक खेती (organic farming) का तरीका जैविक खेती करने के लिए सबसे पहले आपको खेत को विष मुक्त करना होगा। इसके लिए आप जमीन की जांच कर लें। उसकी उर्वरा शक्ति को परख लें। उसे परखने के लिए अगर आप चाहें तो ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन कर किसी लैब में जाकर जांच करवा सकते हैं। उसके बाद अगर उसके उर्वरक शक्ति कम है तो उसमें पहले घास लगा लें। जैविक खेती की लिए जैविक खाद (jaivik khad) पहली जरुरत होती है। इसके लिए आ...

हमारे देश में जैविक खेती को प्रोत्साहन देने हेतु केंद्र सरकार और राज्य सरकार कई योजनाएं चला रही है। किसानों को जैविक खेती के लिए सरकार की तरफ से ट्रेनिंग भी दी जा रही है, जिससे कई किसान जैविक खेती से लाभ कमा रहे हैं। सरकार भी चाहती है कि हमारे किसान फसलों के लिए जैविक उर्वरक का उपयोग करें ताकि हम सब का स्वास्थ्य सुरक्षित रहे। उत्पाद की बिक्री हेतु बनाया है एप और वेब पोर्टल किसान जैविक खेती तो करते हैं लेकिन यहां समस्या यह उत्पन्न होती है कि वे अपने उत्पादों की बिक्री कहां करें? जहां उचित भाव मिल सके। इस बात को मद्देनजर रखते हुए सरकार ने वेब पोर्टल एवं ऐप का शुभारंभ किया है। इस पर पंजीकरण कर सभी किसान अपने जैविक उत्पादों की बिक्री कर सकते हैं। -Goverment help for Organic Farming आखिर क्या है जैविक वेब पोर्टल और एप ये जैविक खेती पोर्टल किसानों को इंटरनेशनल लेवल पर जैविक खेती को बढ़ावा देने के लिए है। ये अनूठी पहल कृषि विभाग, एमएसटीसी और कृषि मंत्रालय की है। इस वेब पोर्टल पर किसान अपने उत्पाद बेच सकते हैं एवं अधिक लाभ कमा सकते हैं। सरकार ने किसानों द्वारा उत्पादित फसल को ग्राहकों तक पहुंचाने हेतु ऑनलाइन https://www.Jaivikkheti.in शुरू की है। ग्राहक और किसान यहां अपने अनुसार उत्पाद का मूल्य तय कर सकते हैं। -Goverment help for Organic Farming 5 लाख किसानों का हुआ पंजीयन इस वेबसाइट पर लगभग 500000 किसानों ने पंजीयन करा रखा है। इसके अतिरिक्त यहां लगभग 16000 कृषि समूह ने अपने जैविक उत्पाद बेचने के लिए आवेदन भी किया है। हमारे देश के उत्तराखंड के किसानों ने यहां अधिक आवेदन किया है। इसके अतिरिक्त यहां और अन्य राज्य भी शामिल हैं। हमारे देश के लगभग 25 राज्यों ने इस वेबसाइट पर आवेदन कर खे...

मिट्टीकेआवश्यकपोषकतत्वोंकोबनाएरखनेऔरपर्यावरणकेअनुकूलवातावरणमेंटिकाऊउत्पादनमेंमददकरनेकेलिएउनकाउपयोगकियाजाताहै।खाद्यऔरकृषिसंगठनजैविकखेतीकोपरिभाषितकरताहै, “एकअद्वितीयउत्पादनप्रबंधनप्रणालीजोजैवविविधता, जैविकचक्रऔरमिट्टीजैविकगतिविधिसहितकृषिस्वास्थ्यकोबढ़ावादेतीहैऔरबढ़ातीहै”। विभिन्नकृषिपद्धतियोंद्वाराजैविकखेतीकीजासकतीहै।येऑन-फार्मतरीकेपारंपरिककृषिसेअलगहैं।पहाड़ीक्षेत्रोंमेंजैविकखेतीकीबहुतअधिकसंभावनाहैऔरउत्तर-पूर्वीक्षेत्रमेंगेमचेंजरबनसकताहै।ऐसेसमयमेंजबजेनेटिकलीमॉडिफाइड (जीएम) फसलेंकृषिक्षेत्रमेंबढ़तबनारहीहैं, जैविकउत्पादोंकेखिलाफइसके (जीएमक्रॉप) पेशेवरोंऔरविपक्षोंकोतौलनाअनिवार्यहै। भारतसरकारनेभारतमेंजैविकखेतीकोबढ़ावादेनेकेलिएकईपहलकीहै।जैविकखेतीपरराष्ट्रीयपरियोजना 10 वींपंचवर्षीययोजनाकेबादसेनिरंतरकेंद्रीयक्षेत्रयोजनाहै। योजनाआयोगने 10 वींपंचवर्षीययोजनाकेशेषढाईवर्षोंकेलिएपायलटप्रोजेक्टकेरूपमेंयोजनाकोमंजूरीदी।यहयोजना 12 वींपंचवर्षीययोजनाकेअंततकजारीहै।सरकारविभिन्नयोजनाओंकेमाध्यमसेजैविकफसलों, फलोंऔरसब्जियोंआदिकेउत्पादनकोबढ़ावादेरहीहै यहैभीपढ़े– यहैभीपढ़े– यहैभीपढ़े– यहैभीपढ़े– जैविकखेतीपरभारतसरकारकीयोजनाए • राष्ट्रीयबागवानीमिशन (NHM) • पूर्वोत्तरकेलिएबागवानीमिशन • हिमालयीराज्य (HMNEH) • राष्ट्रीयकृषिविकासयोजना (RKVY) • मृदास्वास्थ्यऔरउर्वरताकेप्रबंधनपरराष्ट्रीयपरियोजना (NPMSHF) • जैविकखेतीपरराष्ट्रीयपरियोजना (NPOF) • भारतीयकृषिअनुसंधानपरिषद (ICAR) • ऑर्गेनीफार्मिंगपरनेटवर्कपरियोजना • कृषिऔरप्रसंस्कृतखाद्यउत्पादनिर्यातविकासप्राधिकरण (APEDA) जैविकखेतीकाउद्देश्य– Purpose of organic farming in Hindi सरकारजैविकखाद्यउत्पादोंकेकाश्तकारोंकोप्रोत्साहनदेकरऔरमामूलीलागतपरकिसानोंकेएक इसतरह, सरकारकाल...

विश्व की जनसंख्या लगातार बढ़ती जा रही है, जिसके कारण विश्व में भोजन की उपलब्धता कराना मानव के लिए एक बड़ी समस्या बनती जा रही है। इसके कारण कृषि में विभिन्न प्रकार के जहरीले रासायनिक पदार्थों एवं तरह-तरह के कीटनाशक पदार्थों का उपयोग किया जा रहा है, परंतु जैविक खेती 2022 Organic Farming 2022 in Hindi) में कीटनाशकों, रासायनिक उर्वरकों, खरपतवार नाशक तथा वृद्धि को नियंत्रित करने वाले उर्वरकों का प्रयोग नहीं किया जाता है, बल्कि उस खाद का उपयोग किया जाता है जिसमें जीवांश हो। इस लेख के माध्यम से हम आपको जैविक खेती 2022 (Organic Farming 2022 Details in Hindi) के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करेंगे। Table of Contents • • • • • • जैविक खेती | Organic Farming in Hindi इस खेती के माध्यम से मृदा एवं पर्यावरण प्रदूषण को रोका जाता है। दूसरे शब्दों में जैविक खेती 2022 (Organic Farming 2022 Details in Hindi) कृषि करने का वह तरीका है, जिसमें कीटनाशकों के प्रयोग को बहुत कम किया जाता है एवं भूमि की उर्वरता को बढ़ाने के लिए फसल चक्र, कंपोस्ट एवं हरी खाद का बहुत ज्यादा उपयोग किया जाता है। सिक्किम भारत का एकमात्र ऐसा राज्य है, जो 100% जैविक खेती का प्रयोग करता है, इसे यह दर्जा सन् 2016 में प्राप्त हुआ। लक्षद्वीप, भारत में जैविक खेती करने वाला प्रथम केंद्र शासित प्रदेश है। जैविक खेती, खेती करने की वह तकनीक है जिसमें पशुओं के उत्पादन को भी बढ़ावा दिया जाता है। जैविक खेती का अर्थ है- पशुओं और मनुष्यों को, पौधे एवं मिट्टी के जीव-जंतुओं के बीच तालमेल बिठाना। भागीदारी गारंटी प्रणाली | Participatory Guarantee System in Hindi यह “ किसान कल्याण और कृषि मंत्रालय” द्वारा दिया गया एक प्रकार का भाषण है। यह...

जैविक खेती क्या है(What is organic Farming)? वह कोई भी खेती जिसमें हानिकारक कीटनाशकों का और रसायनिक फर्टिलाइजर्स (chemical fertilizers) का इस्तेमाल कम से कम हो और जैविक खाद (organic manure) मतलब फसलों के बचे हुए भाग गोबर इन सब का इस्तेमाल खेती में अगर किया जा रहा है इसको ही ऑर्गेनिक फार्मिंग या जैविक खेती(organic farming) कहते हैं। जैविक खेती के खास बात और है कि इसमें कीटनाशकों का इस्तेमाल (almost no use of pesticides) नहीं होता है, बल्कि बायोकंट्रोल एजेंट्स (biocontrol agents) यहां पर इस्तेमाल होते हैं जो कि इकोफ्रेंडली (ecofriendly) होते हैं और वातावरण को बिना नुकसान पहुंचा है खेती की लागत को कम करते हैं साथ ही साथ भूमि की उर्वरता (increase fertility) को बढ़ाते हैं। organic farming बायोकॉन्ट्रोल एजेंट्स क्या है(what are the biocontrol agents) ? अगर हम नेचुरल कीटों का इस्तेमाल करें तो, यह हानिकारक कीटों (harmful insect) को कम कर देते हैं मतलब कहने का यह है कि ऐसे कीट जो हमारी फसलों को बर्बाद करते हैं हम उनको खत्म करने के लिए शिकारी कीटों (they act as predatory insect on crop damaging insect) का इस्तेमाल करते हैं या कि हमारी फसलों को कोई नुकसान तो नहीं पहुंचाते मगर हानिकारक कीटों को एक हद तक काफी कम कर देते हैं। आजकल तो बायोकॉन्ट्रोल एजेंट के तौर पर वायरस, बैक्टीरिया (virus like Baculoviruses, bacteria like Bacillus thuringiensis) का भी प्रयोग हो रहा है जोकि हानिकारक कीटों को एक हद तक कम कर देते हैं। आज कल तो ऐसे पेड़ बनाये गए है जिनमे अपने आप कीटो से बचाव की क्षमता पायी जाती है जैसे की बी. टी-कॉटन पौधे (Bt-Cotton Plants). बायोफर्टिलाइज़र या जैविक खाद क्या होती है(what is ...

पृथ्वी मानव व् पर्यावरण के बीच मधुर परस्पर लाभदायिक तथा दीर्घायु सबंधो की अवधारणा को आधार बनाकर आज आर्गेनिक फार्मिंग की परिकल्पना की गयी है समय के बदलते स्वरूप के साथ जैविक कृषि अपने प्रारम्भिक काल के मुकाबले और अधिक जटिल हो गयी है इसके बदलते आयाम के प्रमुख अंग है जैविक खेती ORGANIC FARMING कृषि की वह विधि है जो संश्लेषित उर्वरको एवं संश्लेषित कीटनाशकों को अप्रयोग या न्यूनतम प्रयोग पर आधारित है और जो भूमि उर्वरक शक्ति को बनाये रखने के लिए फसल चक्र , हरी खाद , कम्पोस्ट आदि का प्रयोग करती है। सन1990 के बाद से विश्व में जैविक उत्पादों का बाजार आज काफी हद तक बढ़ा है जैविक कृषि भारत वर्ष में प्राचीन काल से ही की जा रही है जो भारत देश को खद्यान के मामले में हमेशा उच्च स्थान पर ही रहा । जैविक कृषि करने से खाद्यान की उत्पादन में काफी बढ़ोतरी मिली है तथा मिटटी की उर्वरता शक्ति बरक़रार है और मनुष्य एक स्वस्थ्य जीवन यापन कर रहे है भारत में आजादी के बाद बढ़ती हुयी जनसंख्या के कारण देश में खाद्यान उत्पादन बढाने का दबाव बना जिसके कारण देश रासायनिक खेती की और अग्रसर हुआ और आज रासायनिक खेती के कारण ही मनुष्य के स्वास्थ्य में काफी गिरावट आ गयी है। तथा मिटटी की उर्वरता शक्ति में भी कमी आ गयी है। इस लेख में हम आपको जैविक खेती क्या है, इसके फायदे, कैसे करते है, इसका पंजीयन कहा करवाए और कौन सी परियोजना सरकार द्वारा चलायी गयी अदि। जैविक खेती क्या है- इसे भी पढ़े- जैविक खेती (Organic Farming )करने के फायदे- • जैविक कृषि करने से उत्पादन में स्थिरिता और किसान को अधिक फायदा होता है पारम्परिक खेती कई कारको पर निर्भर है लेकिन जैविक कृषि मिटटी को स्थिर करने का काम करती है और लम्बे समय तक भूमि की उर्वरा शक्...

जब भारत को अंग्रेजों से आजादी मिलने के बाद भी अनाज के लिए दूसरे देशों पर निर्भर होना पड़ता था. उस दौरान हरित क्रांति का उदय हुआ जिसका उद्देश्य देश को अनाज और कृषि आधारित चीजों में आत्मनिर्भर बनाना था. और उस दौरान अधिक उपज लेने के लिए देश के किसानों को रासायनिक खाद और कीटनाशकों के इस्तेमाल के बारें में बताया गया. Table of Contents • • • • • • • • • • • • • • • • • जैविक खेती जिसके बाद देश के अधिकतर किसान भाई अधिक पैदावार लेने के लिए रासायनिक खाद और कीटनाशकों का इस्तेमाल करने लगे. इनको इस्तेमाल करने से खेत से अधिक मात्रा में उपज प्राप्त होने लगी. जिसके बाद धीरे धीरे इन रासायनिक चीज़ों को हर किसान ने अपना लिया. लेकिन इनके अत्यधिक इस्तेमाल की वजह से वर्तमान में भूमि की पैदावार स्थिर हो चुकी है. क्योंकि भूमि अपनी उर्वरक शक्ति खो चुकी है. ऐसे में अब जैविक खेती की जरूरत होने लगी है. आज हम आपको इस आर्टिकल के माध्यम से जैविक खेती के लिए आवश्यक चीजों और इसके फायदे और नुक्सान के बारें में बताने वाले हैं. जैविक खेती क्या है जैविक खेती वो खेती है जो संश्लेषित रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशियों के इस्तेमाल के बिना की जाती है. जैविक खेती भूमि की उर्वरक शक्ति को बढ़ाती है. जैविक खेती को पुराने तरीके की खेती भी बोल सकते हैं. जिसे प्राचीन काल में किसान किया करते थे. जैविक खेती क्यों आवश्यक है जैविक खेती पूरी तरह से रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के इस्तेमाल के बिना की जाती है. जिस कारण जैविक खेती के उत्पादों में किसी भी तरह के रासायनिक पदार्थों का गुण नहीं पाया जाता. इस कारण इसके उत्पाद मानव शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं. और खाने में भी स्वादिष्ट होते हैं. वर्तमान में जैविक उत्पादों की मांग बढत...